Bulut kadar yumuşak bir elmalı kek! Üstelik rafine şekersiz ve beyaz unsuz. Bu tariften sonra klasik kekleri unutacaksınız.
Yumuşacık:
Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi
10 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
8 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1pakettaze peynir( labne gibi, 200 gram olan)
- 1çay bardağıkaradut özü(hurma, keçiboynuzu özü, pekmez vs de olur)
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1/2su bardağısüt
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 2su bardağıtam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 1yemek kaşığıvanilya(şekersiz)
- 1adetelma
Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Üzerine karadut özünü ekleyin ve mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.
- Ardından içerisine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağ ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
- Taze peyniri ve yoğurdu ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar güzelce çırpın.
- Vanilya, tarçın ve kabartma tozunu ekleyerek bir kez daha çırpın.
- Ardından unu eleyerek ilave edin ve kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Bu aşamada unu kontrollü ilave etmeye özen gösterin. Kıvamına bağlı olarak 2-2,5 su bardağı kadar un alacaktır.
- Ardından kek kalıbına harcınızı aktarın. Kekinizi fırına alıp hafif kabarmaya başlarken (üstü sıvı olmalı ) 1 adet halka halka kesilip tarçına bulanmış elmanızı kekin üstüne yerleştirin ve tekrar fırınlayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sıkça Yenen Konular
Lütfen denenmemiş tarifler göndermeyin! Malzemelerde yoğurt ve vanilya var, uygulama aşamasında ikisi de kayıp...
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, yoğurdu 3.aşamada, vanilyayı 4.aşamada görebilirsiniz :)
Yorumlar
2