Ekonomik Lezzet:

Mantarlı Beğendi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Beğendi herkesin bayıldığı lezzetlerden. Beğendinin lezzetini mantarın hafifliğiyle birleştirince ortaya çıkan harika lezzete inanamayacaksınız. Hem yapması kolay, hem de çok ekonomik.

Haydi başlayalım..

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mantarlı Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kaseközlenmiş patlıcan
  • 2çorba kaşığıun
  • 1çorba kaşığıtereyağı
  • 1su bardağısüt
  • 500gramkültür mantarı
  • 3dişsarımsak
  • 2çorba kaşığızeytinyağı
  • 1tutammaydanoz
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çimdikkarabiber
  • 1küçük kaserendelenmiş kaşar peyniri

Mantarlı Beğendi Tarifinin Püf Noktası

Mantarları yüksek ateşte sulandırmadan soteleyin, eğer sulanırsa servis ederken suyunu ayırın.

Mantarlı Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tavaya zeytin yağını ve rendelenmiş sarımsağı alın.
  2. Isınan tavaya irice dilimlenmiş mantarı ekleyin, yüksek ateşte soteleyin.
  3. Pişmesine yakın 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
  4. Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin kavurun, sütü ekleyip kaynayana kadar pişirin kaynayınca 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam karabiber ekleyin.
  5. 1 kase ince dilimlenmiş köz patlıcanı ekleyin, karıştırın ve 1 küçük kase kase kaşarı ekleyin eriyene kadar karıştırın.
  6. Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin kavurun, sütü ekleyip kaynayana kadar pişirin, kaynayınca 1 çay kaşığı tuz, 1 çimdik karabiber ekleyin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Deniz Şen
Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaç...
Devamını okuyun
0takipçi86 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

yappy10 Ağustos 2021 6:14
mantıklı, beğendim.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?