TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ekonomik Lezzet:

Mantarlı Beğendi Tarifi

Ekonomik Lezzet:

Mantarlı Beğendi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaçamaklarından da vazgeçemeyen bir biyolog =]

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Beğendi herkesin bayıldığı lezzetlerden. Beğendinin lezzetini mantarın hafifliğiyle birleştirince ortaya çıkan harika lezzete inanamayacaksınız. Hem yapması kolay, hem de çok ekonomik.

Haydi başlayalım..

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mantarlı Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kaseközlenmiş patlıcan
  • 2 çorba kaşığıun
  • 1 çorba kaşığıtereyağı
  • 1 su bardağısüt
  • 500 gramkültür mantarı
  • 3 dişsarımsak
  • 2 çorba kaşığızeytinyağı
  • 1 tutammaydanoz
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çimdikkarabiber
  • 1 küçük kaserendelenmiş kaşar peyniri

Mantarlı Beğendi Tarifinin Püf Noktası

Mantarları yüksek ateşte sulandırmadan soteleyin, eğer sulanırsa servis ederken suyunu ayırın.

Mantarlı Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tavaya zeytin yağını ve rendelenmiş sarımsağı alın.

  2. Isınan tavaya irice dilimlenmiş mantarı ekleyin, yüksek ateşte soteleyin.

  3. Pişmesine yakın 1 çay kaşığı tuz ekleyin.

  4. Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin kavurun, sütü ekleyip kaynayana kadar pişirin kaynayınca 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam karabiber ekleyin.

  5. 1 kase ince dilimlenmiş köz patlıcanı ekleyin, karıştırın ve 1 küçük kase kase kaşarı ekleyin eriyene kadar karıştırın.

  6. Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin kavurun, sütü ekleyip kaynayana kadar pişirin, kaynayınca 1 çay kaşığı tuz, 1 çimdik karabiber ekleyin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?