Kereviz sevmeyeni bile cezbeden bir tarif ile karşınızdayız! Portakallı zeytinyağlı kereviz tarifi ile mis kokulu bir yancı hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.
Kereviz Sevmeyeni Bile Cezbeden:
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
04 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet büyük boykereviz
- 2adet orta boyhavuç
- 1adet orta boypatates
- 1adet büyük boysoğan
- 1küçük boy kasebezelye
- 1su bardağıportakal suyu
- 1adetlimon suyu
- 1tutamdereotu
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1tutamtuz
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı küp küp kesip zeytinyağında kavuruyoruz.
- Üzerine garnitürlük boyda küp küp kestiğimiz patatesi ekleyip hafif yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Sonra üstüne garnitürlük boyda küp küp kestiğimiz havucu ekleyip kavuruyoruz.
- Üzerine büyük küpler halinde doğradığımız kerevizi ekliyoruz. Tuzunu ekleyip 5 dakika kavuruyoruz (kerevizi pişirmeden önce bekletecekseniz kararmaması için mutlaka limonlu suda bekletin).
- Limon ve portakal suyunu ekliyoruz. Kerevizlerin üzerini kapatacak kadar suyu ekleyip üstünü kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Yaklaşık 15 dakika sonra kerevizler yumuşamaya başladığında bezelyesini ekleyip pişiriyoruz.
- Servis öncesi üzerine biraz limon ve biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0