Patatesleri iyice haşlayın, soyun kenara alın ve iyice ezin.

İçine sütünü tereyağını ekleyip püre haline getirin.

Fırına uygun bir borcama püreyi ekleyin.

Diğer kapta kıymaya baharatları, tuzu, soğanı ekleyin ve iyice yoğurun.

Minik toplar halinde köfteler hazırlayın.

Tavanın tabanı kadar zeytinyağı ile köfteleri kızartın.

Köfteler kızarırken 1 küçük kase domates rendesi de ekleyin.

Pürenin üzerine köfteleri dizin.

Fırını 200 dereceye ayarlayın.

Yemeği fırına alın ve 15 dakika birlikte pişirin. Afiyet olsun.