Name: Tahinli Elmalı Galette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 125 gram tereyağı (soğuk; 1 silme tatlı kaşığı elma sirkesi; 1 çay bardağı (1 parmak eksik) su; 1.5 bardak tam buğday unu; 1 çorba kaşığı şeker; 1 çimdik tuz; 3 adet orta boy elma; 1 küp tereyağı; 1 çorba kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı toz tarçın; 2 adet karanfil; 1 çorba kaşığı tahin; 3 adet ceviz içi; 1 silme yemek kaşığı pudra şekeri (arzuya göre)

Tahinli Elmalı Galette Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Eğer sen de meyveli tatlıları ve tartları seviyorsan, istediğin meyveyle galetteyi deneyimleyebilirsin. Tadı ve kokusu seni mest edecek.

birdilimgastro

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tahinli Elmalı Galette Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı (soğuk
1 silme tatlı kaşığı elma sirkesi
1 çay bardağı (1 parmak eksik) su
1.5 bardak tam buğday unu
1 çorba kaşığı şeker
1 çimdik tuz
3 adet orta boy elma
1 küp tereyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
2 adet karanfil
1 çorba kaşığı tahin
3 adet ceviz içi
1 silme yemek kaşığı pudra şekeri (arzuya göre)

Tahinli Elmalı Galette Tarifinin Püf Noktası

Hamuru homojen bir kıvama gelene kadar karıştırmak önemli.

Tahinli Elmalı Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağ,elma sirkesi, su, tam buğday unu, şeker ve tuzu bir kap içerisinde toparlanana kadar karıştırın.
Hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Elmaları yarım ay şeklinde ince ince doğrayıp tereyağ ile tavada karıştırın.
Tarçın, toz şeker ve karanfilleri ekleyin.
Dinlenen hamuru iki yağlı kağıdın arasında 30 cm kadar eşit şekilde açın.
Karanfilleri çıkartın ve hamurun ortasından elmaları dizin.
Hamuru elmaların üzerine 1 parmak kadar kapatın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.