Yaz gelmeden son portakalları değerlendirelim mi ne dersin? Çıksın o zaman portakallar, mis gibi koksun tüm evler... Portakallı mis kek tarifi için mutfak sizi bekler.
Son Portakallar Değerlensin:
Portakallı Mis Kek Tarifi
01 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Portakallı Mis Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağıfındık yağı
- 2,5su bardağıun
- 3adetrendelenmiş portakal kabuğu
- 1adet büyük boyportakal suyu
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya(veya 1 paket şekerli vanilin)
- 1çimdiktuz
Portakal sosu için:
- 1su bardağıportakal suyu
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1,5yemek kaşığınişasta
- 1tatlı kaşığıtereyağı
Portakallı Mis Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve toz şekeri yumurtanın rengi beyazlaşana ve köpük kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpın.
- Çırpma hızını yavaşlatarak içerisine yağ, süt ve portakal suyunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Elenmiş un,kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuklarını ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Pişireceğiniz kek kalıbını yağladıktan sonra kek harcını kalıba aktarın.
- Önceden ısıtılmış alt-üst 170 derece fırın ayarında 40 dakika kontrollü olarak pişirin.(bir kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edin.)
- Fırından çıkardığınız keki soğumaya bırakın.
- Sos için; tencereye portakal suyu, toz şeker ve nişastayı koyup, kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra içerisine tereyağını ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelen kekin üzerine hafif ılınmış sosu gezdirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0