Name: Sebzeli Noodle
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram noodle; 4 litre su; 1 adet havuç ((ince uzun doğranmış)); 1/2 adet kapya biber ((ince uzun doğranmış)); 1 adet dolmalık biber ((ince uzun doğranmış)); 1 kase ıspanak; 7-8 adet mantar ((konservelik)); 3-4 dal taze soğan ((ince kıyılmış)); 3 yemek kaşığı soya sos; 2 yemek kaşığı pekmez; 2 tatlı kaşığı acı toz biber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber

Uzak doğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri ile karşınızdayız! Sebzeli noodle tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz bir makarna hazırlayacaksınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Sebzeli Noodle Tarifi İçin Malzemeler

500 gram noodle
4 litre su
1 adet havuç (ince uzun doğranmış)
1/2 adet kapya biber (ince uzun doğranmış)
1 adet dolmalık biber (ince uzun doğranmış)
1 kase ıspanak
7-8 adet mantar (konservelik)
3-4 dal taze soğan (ince kıyılmış)
3 yemek kaşığı soya sos
2 yemek kaşığı pekmez
2 tatlı kaşığı acı toz biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Sebzeli Noodle Tarifinin Püf Noktası

Elinizde hangi sebzeler mevcutsa lezzet katacağına emin olabilirsiniz.

Sebzeli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaynayan tuzlu suda noodle’ları 10-12 dakika haşlayın.
Noodle’larınız tamamen yumuşamasın biraz dişe gelir kıvamda kalması daha iyi bir sonuç almanızı sağlayacaktır. Sürenin sonunda noodle’larınızı süzün.
Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, sırasıyla soğan, havuç, biberleri soteleyin.
Sebzeleriniz biraz yumuşadığında ıspanak ve mantarı da ekleyerek haşlanmış olan noodle’ı sebzelere ekleyin harmanlayın.
Soya sos, tuz ve karabiberi, pekmez, toz biberide ekleyip karıştırın ve kenara alın. Afiyet olsun.