kara-ve-beyaz-lahana-sarmasi-tarifi
Lezzetine Doyum Olmayacak:

Kara ve Beyaz Lahana Sarması Tarifi

31 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle

Lezzetine doyum olmayacağına emin olabilirsiniz. Kara ve beyaz lahana sarması tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kara ve Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Sarma İçin:

  • 1demetkaralahana
  • 1adetkuru soğan
  • 250gramorta yağlı dana kıyması
  • 1su bardağıpirinç(dolmalık)
  • 2yemek kaşığısıvı yağ(margarin ya da tereyağı)
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkimyon
  • 1tutampul biber

Sosu için:

  • 2-3yemek kaşığıdomates püresi
  • 2yemek kaşığıtereyağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kara ve Beyaz Lahana Sarması Tarifinin Püf Noktası

Lahananın damarlı kısımlarını kesmeye özen gösterin. Sert şekilde kalması yerken sizi rahatsız edebilir.

nasil-yapilir

Kara ve Beyaz Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lahanaların sapları kesilir iyice yıkanır ve tuzlu suda biraz haşlanır.
  2. Büyükçe bir kapta yıkanan pirince bütün malzemeler konularak iyice karıştırılır.
  3. Haşlanan lahana yapraklarının orta damarları kesilir ve küçük parçalara ayrılır,Lahananın üzerine hazırlanan içten bir kaşıkla konulup dolma şeklinde sarılır.
  4. Geniş, yayvan bir tencerenin dibine yırtık olan lahana yaprakları serilir.
  5. Üzerine sardığınız lahanalar yerleştirilir, En üste tekrar kara lahana yaprağı serilir.
  6. Biraz su konur ve istenirse üzerine sosu dökülür.Sarmaların üzerine düz bir tabak kapatılır. Tencerenin kapağı kapatılır orta ateşteki ocağa yerleştirilir.
  7. Bir süre pişirildikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Nur Yavuz
📝Sağlıklı tarifler Healthy & Whole Calorie Food Recipes 🍴 🏞 Trabzon Güzel tar...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?