Dokusuna Doyulmaz:

Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi


Yumuşaklığı ve muhteşem çikolata tadıyla damakta bırakan efsane bir lezzet... Çikolatalı yumuşak kek tarif için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1,5su bardağısüt
  • 125gramtereyağı
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 100grambitter çikolata
  • 100gramsütlü çikolata
  • 25gramkakao
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 2,5su bardağıun

Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim. Tereyağlı çikolatanın oda sıcaklığına geldikten sonra kullanalım, kabartma tozu ve vanilyayı un ile birlikte eleyerek kullanalım. Kek kalıbını katı yağ ile yağlayalım. (Margarin, tereyağ)

Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Bardak ölçüsü 200 mldir.

Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tereyağını uygun bir tavaya alarak eritelim ve ocaktan alalım.
  2. İçerisine küçük parçalara böldüğümüz çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştıralım.
  3. Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
  4. İçerisine ılık sütü çikolatalı tereyağını, sıvı yağı ve kakaoyu ekleyerek karıştıralım.
  5. Unu azar azar ekleyerek spatula yardımıyla karıştıralım.
  6. Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı süzgeçten geçirerek un ile birlikte karıştıralım.
  7. Önceden ısıtılmış alt üst fansız 170⁰c ayarda yaklaşık 40 dakika pişirelim.
  8. Fırından çıkardıktan sonra üzerine temiz mutfak bezi örterek soğumaya bırakalım.
  9. Kalıbı ters çevirip çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mirayinmutfagii
Daha fazla tarif için @mirayinmutfagii ınstagram hesabımı ve Miray'ın Mutfağı Yo...
Devamını okuyun
mirayinmutfagii
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?