Kış mevsimi gelince bollaşan portakallar, birçok tatlıya hafif ve ferah aromalar veriyorlar. Sütlü tatlısından irmik helvasına, kekinden pastasına kadar portakala birçok tarifte rastlıyoruz. Portakal aromasını en nefis hissettiğimiz tariflerin başında da kurabiyeler geliyor. Şöyle üzeri hafif çatlamış, dışı şeker kaplı nefis ev kurabiyelerinden bahsediyoruz pek tabi. 
Mutlaka her evde pişmiş bu lezzet, çayın, kahvenin, ılık bir sütün en nefis yancılarından da biri. Karşınızda: Portakallı kurabiye tarifi. Portakallı anne kurabiyesi de diyebiliriz. Bu kurabiye tarifi çok özel, zira çocukluğumuzdan izler barındırıyor. Çay saatlerinde keklerin, poğaçaların yanına da çok yakışacaktır. Bu arada portakallı lezzetleri seviyorsanız portakallı kek tarifimizi de öneririz. Çatlak kurabiye tarifimizde harikadır bu arada.
İçinde yoğurt olması nedeniyle dolu dolu, ağızda dağılan bir tadı oluyor. İşin sırrı tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanmakta saklı. Üstelik içerisinde katı yağ da yok. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tam ölçüsüyle her yapışınızda aynı sonucu verecek portakallı kurabiye tarifimize buyur ediyoruz.
Bu arada ıslak kurabiye, portakallı ıslak kurabiye, cevizli kurabiye, çikolatalı kurabiye gibi tariflerimizi de şiddetle tavsiye ederiz. Afiyet olsun!
Yorumlar
29