Name: Çikolatalı Çatlak Kurabiye
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Kakaolu ve damla çikolatalı çatlak kurabiye tarifi, çay saatlerinize geliyor! Haydi sizi mutfağa alalım.

ÜYE

AÜ/Aşçılık-
SÜ/Gastronomi-
Garage Of Chefs-
Eğitmen

10 kişilik

25 dakika

10 dakika

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamurun kıvamı normal kurabiye hamurundan biraz daha cıvık olabilir, sorun yoktur. En az 10-15 dakika dinlendirelim.

Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ekleyip karıştıralım. Şekerler eridikten sonra yağımızı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Un, kakao, vanilya, damla çikolata ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım. Kıvam alan hamurumuzu dolapta en az 2 saat bekletelim.
Dinlenen hamurumuzu alıp ceviz büyüklüğünde toplar haline getirelim. Hamuru ister pudra şekeri ile kaplayın isterseniz de üzerine serpebilirsiniz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kurabiyelerimizi dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim. Pişen kurabiyelerimizi 10-15 dakika dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0