Yumuşacık Dokulu:

Brownie Cookie Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

26 Kasım 2020

Tarif Defterime
Ekle

Cookielerinizi brownie lezzetinde alır mısınız? Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Brownie Cookie Tarifi İçin Malzemeler

150grambitter çikolata (yüzde 60 kakao içeren)
40gramtereyağı
1adetyumurta
2yemek kaşığıtoz şeker
2yemek kaşığıesmer şeker
2yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
1çay kaşığıkabartma tozu
1/2çay kaşığı (silme)tuz
1paketvanilya

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Brownie Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak çikolatayı derin bir cam kasede benmari usulü eritin. Tamamen eriyince tereyağını da ekleyerek tamamen akışkan bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yumurta ve şekerlerin tamamını çırpma kabında mikser ile 1-2 dakika çırpın. O sırada ılınan erimiş çikolatayı yumurtalı karışıma yedirerek ekleyin. Bu noktada hafif yoğunlaşacaktır.
Son olarak kalan kuru malzemeleri de eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın. Dilerseniz içine minik minik doğranmış çikolata ekleyebilirsiniz.
Harcın kıvamı ne çok akışkan ne de çok katı olacak. Kek hamuru ile kurabiye hamuru arasında diyebiliriz. Yarım saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
Dinlendikten sonra kurabiyelerin boyutlarını arzunuza göre ayarlayın.
Yuvarladıktan sonra hafif üzerine bastırın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine en fazla 5 adet olacak şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecede 13 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.