Tadında Doyum Olmaz:

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

05 Kasım 2020

Tarif Defterime
Ekle

Geçtiğimiz kış hindili versiyonunu kaç kere yaptığımı hatırlayamadığım bu tarifi portakal mevsimi yaklaşırken hemen paylaşayım, dedim. Hafif, lezzetli ve değişik tavuk yemeği tarifi arayanları böyle alalım Portakal soslu fırında tavuk tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

4adettavuk göğsü(ince)
1/3su bardağıportakal suyu
1yemek kaşığızeytinyağı
1/2yemek kaşığızeytinyağı(sarımsaklı)
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıkekik

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifin püf noktası tavuk ve/veya hindilerin üzerine mutlaka çentik atılması. Bu işlem portakal sosunun ete işlemesini kolaylaştırıyor ve yerken derinden bir portakal tadı geliyor.

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Uygun boyutta bir borcama üzerine bir kaç çentik attığınız tavukları/hindileri yerleştirin.
Bir bardakta karıştırdığınız portakal suyu, zeytinyağı, sarımsaklı zeytinyağı, kekik ve baharat karışımını üzerine dökün.
Eğer sarımsaklı zeytinyağınız yoksa normal zeytinyağı koyup 2 diş sarımsağı ezerek de sıvı karışıma koyabilirsiniz.
Borcamın üstünü şeffaf folyoyla kapatıp en az 1 saat mümkünse bir gece buzdolabında bekletin (marine edin).
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında önce üzerini yağlı kağıtla kapatarak 20 dakika, sonrasında kağıdı kaldırıp 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.