Şeftali ve Erikli Galette Tarifi

Şeftali ve Erikli Galette Tarifi İçin Malzemeler

Galette hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 çay bardağı tuz
• 180 gram soğuk tereyağı
• 1/4 su bardağı soğuk su

İç malzemesi için:

• 3 adet orta boy şeftali
• 4 adet erik
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Kenarları için:

• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri