Erik ve şeftalinin muhteşem uyumu ve kıyır kıyır hamurun damağınızda bıraktığı muhteşem lezzeti kesinlikle denemelisiniz. Şeftali ve erikli galette tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
Muhteşem Uyum:
Şeftali ve Erikli Galette Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Şeftali ve Erikli Galette Tarifi İçin Malzemeler
Galette hamuru için:
- 2su bardağıun
- 2yemek kaşığışeker
- 1/2çay bardağıtuz
- 180gramsoğuk tereyağı
- 1/4su bardağısoğuk su
İç malzemesi için:
- 3adet orta boyşeftali
- 4adeterik
- 1yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıesmer şeker
- 1yemek kaşığılimon suyu
Kenarları için:
- 1adetyumurta akı
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
Şeftali ve Erikli Galette Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkan Galette'nizin kenarlarına pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Şeftali ve Erikli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Galette için un, şeker, tuz ve tereyağını robottan geçirin. Ardından suyu ekleyerek çok az yoğurun ve streç filme sararak 1 saat dolapta dinlendirin.
- Meyveleri dilediğiniz şekilde doğrayarak bir kaba alın ve esmer şeker, nişasta, limon suyuyla harmanlayın. Meyveleri bu şekilde 15-20 dakika bekletin.
- Dinlendirdiğiniz hamuru un serptiğiniz yağlı kağıdın üzerinde daire biçiminde açın.
- Kenarlarında 5 cm'lik pay bırakarak esmer şeker serpin ve meyveleri dilediğiniz gibi yerleştirin.
- Hamurun boş bıraktığınız kenarlarını meyvelerin üzerine gelecek biçimde kapatın.
- Hamurun kenar kısımlarına yumurta akı sürün ve 200°C alt-üst fırında 40-45 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0