Ağzı Sulandırır:

Vişneli Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Görüntüsü ve tadıyla enfes bir cheesecake tarifimiz var! Vişne aromasına bayılacağınız enfes bir cheesecake kendisi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Bisküvi için:

  • 100grameritilmiş tereyağı(1 çay bardağı)
  • 2paketyulaflı bisküvi

Kreması için:

  • 300gramlabne
  • 500gramquark(süzme yoğurt)
  • 1paketkrema
  • 1paketvanilya
  • 1/2adetrendelenmiş limon kabuğu
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 2yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 2adetyumurta

Vişne sosu için:

  • 400gramvişne(dondurulmuş da olabilir)
  • 5yemek kaşığıtoz şeker
  • 1yemek kaşığınişasta

Vişneli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Dolapta 5-6 saat beklettikten sonra kıvamı oturacaktır ama vaktiniz varsa 1 gün önceden yapıp servis edin tam kıvamında olur.

Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküviyi rondadan geçirin. Tereyağıyla iyice karıştırın.
  2. Kelepçeli yuvarlak 24 cm altına yağlı kağıt koyup harcı dökün. Elinizle bastırın ve dolaba kaldırıp bir süre bekleyin.
  3. Çırpma kabına krema, süzme yoğurt ve labneyi koyup çırpın.
  4. Şekeri ilave edip tekrar çırpın. Unu, nişastayı, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ilave edin, kısa bir süre çırpın.
  5. Yumurtaları tek tek ilave edip 20 saniye daha çırpın.
  6. Dolaptan kalıbı çıkartın ve harcı dökün ve kalıbın dış kenarlarını folyoyla kaplayın.
  7. Bu arada bir sos tenceresinde vişne ve şekeri, şeker eriyinceye kadar pişirin.
  8. 1 yemek kaşığı sulandırılmış nişastayı üzerine döküp tekrar karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca altını kapatın.
  9. 160 derecelik fırında altına bir kapta su koyarak 50 dakika pişirin.
  10. Sonrasında 1 saat fırında ağzı açık bekletin. Soğuduğunda sosunu döküp buzdolabına kaldırın ve 1 gece dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

EcemsKitchen
Lezzetli ve farklı tarifler 🍽 Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatla...
Devamını okuyun
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Rayna4422 Kasım 2020 8:14
😘😘😘
Yanıtla
tugbasasmaz6 Kasım 2020 12:36
Mükemmel gözüküyor 👌🏻
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Kasım 2020 11:06
Yanıtla
Teşekkür ederiz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?