Nostaljik Lezzet:

Pizza Poğaça Tarifi

Name: Pizza Poğaça
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Pizza poğaça, klasik Türk poğaça hamurunun domates sosu, kaşar peyniri ve şarkuteri ile bir araya geldiği, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir hamur işi çeşidi. Ortası hafifçe çukurlaştırılarak hazırlanır. Bu haliyle pizza tarifilerini andırır.

Pizza her zaman için favorilerimizden biri olmuştur, değil mi? Ancak bu sefer geleneksel pizza tarifinden biraz farklı bir yaklaşımımız var: Pizza poğaça tarifi! Bu eğlenceli ve lezzetli tarif, pizza tutkunlarını ve atıştırmalık tarif hayranlarını büyüleyecek. İnce ve yumuşak poğaça hamurunun içinde gizlenen nefis pizza malzemeleriyle her ısırıkta büyük bir lezzet patlaması yaşayacaksınız. Pizza poğaçaları, partilerden atıştırmalık öğünlere kadar her fırsatta mükemmel bir seçenek.

Hazırsanız, pizza poğaça tarifimize başlayalım! Afiyet olsun!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Pizza Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 250/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin:

5-6 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
2 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta akı

Üzeri İçin:

2 adet biber (doğranmış)
50 gram sucuk (doğranmış)
50 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 konserve mısır
1 adet yumurta sarısı

Pizza Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı veya margarin oda sıcaklığında yumuşamış olmalı.

Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Pizza poğaça hamuru için un hariç 1 yemek kaşığı şeker, 1 paket kuru maya, 2 su bardağı ılık süt, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 adet yumurta akını karıştırın.
Karışıma azar azar 5-6 su bardağı unu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Hamur karışımını 40 dakika dinlenmeye bırakın.
Hamurdan elinizle küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
Bardağın tersiyle üstlerine bastırarak bezeleri yassılaştırıp 50 gram kaşar peynirini ekleyin.
Ardından 2 adet doğranmış biber, 50 gram sucuk ve 1 konserve mısırı üzerine koyun. Kenarlarına 1 adet yumurta sarısı sürerek fırına verin. 180 derecede 30 dakika kadar pişirin.
Pizza poğaça tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Pizza Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Son 5 dakikada dilerseniz ısıyı biraz arttırabilirsiniz.

Pizza Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Demli bir bardak çay eşliğinde sunabilirsiniz.

Pizza Poğaça Tarifine Eklenebilecek Malzemeler Neler?

Dana sucuk dilimleri, sosis, salam veya tütsülenmiş füme et.

Pizza Poğaça Yapımında Hangi Un Kullanılır?

Pastalık ve böreklik un.

Pizza Poğaça Kaç Dakikada Pişer?

18 ila 22 dakika içerisinde pişecektir.

Pizza Poğaça İçine Hangi Sebzeler Konulabilir?

İnce dilimlenmiş siyah veya yeşil zeytin
Jülyen doğranmış renkli biberler
Küçük küpler halinde doğranmış domates
Mantar dilimleri ve mısır taneleri

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Pizza Poğaça Yanına İyi Gider?

20dk

KAHVALTILIK

4.6

Kahvaltının Prensesi: Menemen

Yasemin Gürsürer

15dk

TATLI KURABİYE

4.3

Oldu Bile: Üç Malzemeli Kurabiye

Cemre Özgüzel

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

evdekendinpisir

EDİTOR

Nostaljik Lezzet: Pizza Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Belma Artam Babaoğlu 27 Ocak 2026 11:14

Bu tarifte hamura yağ girmiyormu acaba
Belma Artam Babaoğlu 27 Ocak 2026 11:09

Bu tarihte hamura yağ konmuyormu
- Yemek.com 27 Ocak 2026 15:05
  
  Yağ kullanılmadan hazırlanıyor, evet.
haandenoor 31 Ocak 2024 00:33

Çok lezzetli oldu fakat 2 su bardağı un anca yetti, ben margarinle yaptım tadı harika. Kaşarları da altına değil üstüne koydum fakat çok kabardı büyüdü. Çok küçük parçalar kopararak yapmak gerek.
- Yemek.com 31 Ocak 2024 08:27
  
  Ellerinize sağlık!
aslihankorkmaz 30 Ocak 2024 23:41

ben şimdi yaptım çok güzel oldu gayet güzel tarif ❤️ sadece çok kabardı yani kalın bi hamur oldu onu anlamadım bardakla da baya bir bastırdım oysa
- Yemek.com 31 Ocak 2024 08:27
  
  Hamur sıcaklık şartlarına göre fazla mayalanmış olabilir. Bir defa daha denemenizi isteriz.