Pratik kolay ve şahane bir lezzet ile karşınızdayız. Bir dilimi asla yetmeyecek enfes bir kek kendisi. Üstelik görünümü oldukça şık. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.
Şık Görünümüyle:
Piyano Kek Tarifi
17 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Piyano Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağısüt
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1su bardağıun
Keki ıslatmak için:
- 1su bardağısüt
- 2tatlı kaşığıgranül kahve
Muhallebisi için:
- 3su bardağısüt
- 1çay bardağıtoz şeker
- 3yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
- 1paketsıvı krema
Piyano Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Ardından süt ve yağ eklenerek, kuru malzemeler de eklenir. Yağladığımız büyük boy yuvarlak borcama ya da kare borcama kek harcını dökelim.
- Önceden 5 dakika ısıttığımız 180 derecelik fırında keki pişirelim. Bu sırada muhallebisini hazırlayalım.
- Sütü, un, nişasta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
- Piştikten sonra vanilya ekleyelim. Ilıyınca içerisine bir paket kremayı döküp mikserle çırpalım.
- Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca ılık olan sütle karıştırdığımız kahveyi her yerine dökerek ıslatalım.
- Kek sütü tamamen çektikten ve soğuduktan sonra hazır olan muhallebiyi dökelim.
- Süsleme içim kekin her yerine Hindistan cevizi serpip şerit şeklinde kestiğimiz kağıtları üzerine yerleştirelim.
- Her yerine kakao serptikten sonra kağıtları dikkatlice kaldırarak buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
- Bir gece önceden yaparsanız ertesi güne çok daha lezzetli olacaktır. Vaktiniz yoksa 4-5 saat dinlense iyi olur. Afiyet olsun.
Yorumlar
0