Yemeğe doyamayacağınız bir meze tarifi ile geliyoruz. Tadı efsane güzel, yapılışı da çok keyifli olan bu güzeller güzeli meze, Girit mutfağından sizin için geliyor. İçindeki kabağın yağda kavrulmuş lezzeti ile damak çatlatırken, taze soğan, maydanoz ve dereotunun verdiği ferahlık ile zirveye oynuyor. En güzel muhabbet sofralarınızda kendisine yer bulacak olan bu leziz tarifi çok seveceksiniz. Ellerinize sağlık.
Girit’ten Geliyor:
Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi
05 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için154/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1demettaze soğan
- 2,5çay bardağısu
- 1çay bardağıpirinç
- 4adetkabak
- 1/2demetdereotu
- 1/2demetmaydanoz
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 3dişsarımsak
- 6yemek kaşığıyoğurt
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taze soğanları, maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavaya alın ve doğradığınız taze soğanları güzelce kavurun. İçine rendelediğiniz kabakları ekleyin. İçine yıkanmış pirinci ve suyu ekleyin.
- Kabaklar suyu çekene dek pişirin.
- Ardından dereotu ile maydanozu ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve kabaklı karışım soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla birleştirip karıştırın..
- Zeytinyağını kızdırıp, biberi kavurun ve üstüne gezdirip servis edin. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Mükemmel bir yemek tarif için çok teşekkürler
Yanıtla
Yorumlar
1