Pırasalı Peynir Topu ve Çıtır Lavaş Tarifi
Hem Atıştırmalık Hem Meze:

Pırasalı Peynir Topu ve Çıtır Lavaş Tarifi

12 Ekim 2022
Tarif Defterime
Ekle

Öyle bir meze olsun ki; hem atıştırmalık olarak tüketin hem de meze olarak sevdiğiniz insanlara keyifle ikram edin, istedik. Bu pırasalı peynir topları ve ona eşlik eden çıtır lavaşlar, amacımıza kusursuz şekilde uyum sağladı. Yapımı inanılmaz kolay; misafirleriniz sohbet ederken en fazla 20-25 dakikada bu tarifi yapabilir, herkesi şaşkınlığa uğratabilirsiniz.

Biz şarküteri ürünü olarak pastırma tercih ettik, sizler dilediğiniz et türünü inceltilmiş şekilde bu tarife entegre edebilirsiniz. Değişikliklere oldukça açık bir tarif bu! Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını da şöyle bıraktık:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pırasalı Peynir Topu ve Çıtır Lavaş Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 4adetpırasa sapı
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 150gramkahvaltılık lor peyniri
  • 150grambeyaz peynir(rendelenmiş)
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Kaplamak İçin:

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1su bardağıceviz
  • 1/2adetmaydanoz(kıyılmış)
  • 4dilimpastırma(küp doğranmış)

Çıtır Lavaş İçin:

  • 2adetlavaş
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Pırasalı Peynir Topu ve Çıtır Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnce doğranmış pırasaları zeytinyağı ve biber salçasıyla birlikte yumuşayana kadar soteleyin. Ardından ocaktan alın.
  2. Ayrı bir tavada zeytinyağıyla birlikte pastırma ve cevizleri kıtır olana kadar kavurun. Soğuduktan sonra maydanozla birleştirin.
  3. Geniş bir kasede lor peyniri, beyaz peynir, nane, pul biber, tuz, karabiber ve pırasa kavurmasını birleştirip yoğurun. Top haline getirdikten sonra streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
  4. Peynir topunun strecini çıkarıp çıtır pastırmalı karışıma bulayın.
  5. Lavaşları üçgen şeklinde kesip kızgın yağda 1'er dakika kızartın ve peynir topuyla servis edin. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?