Fesleğen, çam fıstığı olmasa da azar azar kalmış maydanoz, dereotu, roka ile pesto sos yaptım. Çam fıstığı rolü kavrulmuş tuzsuz yer fıstığının oldu. Makarnayla birleşince mis gibi oldu. İç bakla da onlara eşlik edince yemyeşil bir tabak çıktı ortaya.
Yemyeşil Bir Lezzet:
Pesto Soslu İç Baklalı Makarna Tarifi
16 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Pesto Soslu İç Baklalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Makarna için:
- 250gramkalem makarna
- 1su bardağıiç bakla
Pesto sos için:
- 1/4demetmaydanoz
- 1/4demetdereotu
- 1/4demetroka
- 1/2su bardağıkavrulmuş yer fıstığı
- 100gramtam yağlı beyaz peynir
- 1/2su bardağızeytinyağ
- 1/2adetlimonun suyu
- 1çay kaşığılimon kabuğu rendesi
- 2dişsarımsak
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıtane karabiber
Pesto Soslu İç Baklalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç baklaların üzeri bıçakla çizilir. Kaynayan suya tuz atılır. İç baklalar haşlanır. Buzlu suya bırakılır. Kabukları çıkarılır.
- Pesto sos malzemeleri blenderda çekilir. Tadı damak zevkine göre ayarlanır.
- Makarna paket üzerindeki talimatlara göre haşlanır. Baklalar ilave edilir. Hepsi pesto sosla karıştırılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
0