Evdeki Malzemelerle:

Yaz Dolması Tarifi

Evdeki Malzemelerle:

Yaz Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
happypositiveinlife
Diğer tarifler ve aşamalı paylaşımlarım için Instagram sayfam @happypositiveinli ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
23043 takipçi71 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
4
Cemre Özgüzel
Mart 14, 2018
10 dakika
4.5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Mart 24, 2016
1 saat
5
Yasemin Gürsürer
Mart 10, 2015
30 dakika

Bugün evdeki sebzeler ve baharatlarla şekillenen zeytinyağlı dolma yapılsın. Şu sıralar hepimizin yaptığı gibi kuralsız ve evdeki malzemelerle pişen yemeklerden...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yaz Dolması Tarifi İçin Malzemeler

    Dolma için:

  • 4 adetkabak
  • 3 adetbüyük boy domates

    İçi için:

  • 1 su bardağıpirinç
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetbüyük boy kuru soğan
  • 3 adetdomates içi
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığısumak
  • 1 çay kaşığıyenibahar
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıkuru nane
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 1 su bardağısu

    Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığızeytinyağ

Yaz Dolması Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Yaz Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakların kabuğu tırtıklı bıçakla sıyrılarak soyulur. Kabak ve domateslerin içi çıkarılır. Pirinç ılık tuzlu suda yarım saat bekletilir.

  2. Zeytinyağında yemeklik doğranan kuru soğanlar sotelenir. Yıkanan pirinçler, tuz, şeker ve baharatlar eklenerek sotelemeye devam edilir. Domates içleri, suyun yarısı ve limon suyu ilave edilip yarı diri pişirilir.

  3. Kabaklar ve domateslerin iç kısmı tuzlanır. Dolma içi ile doldurulur. Üzerine tabak kapatılır, kalan su eklenir. Tencere kapağı da kapatılarak kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. Ilınınca yoğurtla servis edilir. Afiyet olsun

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?