Klasik Lezzet:

Meyhane Pilavı Tarifi

Klasik Lezzet:

Meyhane Pilavı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Şura Yegül
Kendinizden bahsedebilirsiniz.
Şura Yegül
2 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Mayıs 21
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Eylül 11, 2015
20 dakika
4
Su Irmak
Kasım 26, 2015
20 dakika
4.5
Su Irmak
Kasım 20, 2014
15 dakika

Sulu yemeklerinizin yanına yakışacak, içine sebzeler ekleyerek daha lezzetli ve sağlıklı hale gelen bu tarif, yemek davetlerinizde kurtarıcınız olacak. Biber, domates ve çeşitli baharatlarla normal bir bulgur pilavı olmaktan çıkan bu pratik yemeği yapmak bu tarifle sandığınızdan daha kolay.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Meyhane Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıpilavlık bulgur
  • 3 adetyeşil biber
  • 2 adetorta boy kırmızı biber
  • 2 adetdomates
  • 1 adet orta boysoğan
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 2 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığı (silme)kırmızı toz biber
  • 4 su bardağısıcak su
  • 1 adetsıcak tavuk suyu (1 adet tavuk su tabletle hazırla

Meyhane Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Pilavı pişirirken kısık ateşte olmasına çok karıştırmamaya dikkat edin.

Meyhane Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi

Salça ve tuz oranını istediğinize göre arttırabilirsiniz. Suyunu yavaş yavaş çeken pilavın üstünü kağıt havluyla kaplayarak kapağını kapatın. Demlenmeye bırakın.

Meyhane Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tereyağı ve sıvı yağını pilav tenceresine alıp kızdırın.

  2. Yemeklik doğradığınız kuru soğanı ekleyerek rengi pembeleşinceye kadar kavurun, rendelenmiş sarımsakları da ekleyip devam edin.

  3. Küçük küçük doğradığınız yeşil ve kırmızı biberleri ekleyerek ölene kadar kavurmaya devam edin.

  4. Ardından bulguru ekleyerek 4-5 dakika daha kavurun.

  5. Salça ve baharatları ekleyerek iyice harmanlayın, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.

  6. Küçük olacak şekilde küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin, karıştırın.

  7. 4 bardak sıcak suyu ekleyin, tavuk suyunu bu aşamada dökebilirsiniz.

  8. Tencerenin kapağını kapatıp suyu bitene kadar pişirin ve pilavınız hazır. Afiyet olsun.

Meyhane Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Kase ile şekil çıkarıp ana yemekleriniz yanına tabak kenarına koyarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt, meyhane pilavınıza çok yakışacak.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?