Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Taze Hissettiren Tat:

Fesleğenli Makarna Tarifi

Taze Hissettiren Tat:

Fesleğenli Makarna Tarifi

https://yemek.com/tarif/feslegenli-makarna/ | Fesleğenli Makarna Tarifi

Bazen evde yemek yapmak istediğimizde, mutfakta fazla vakit geçirmek istemeyiz. Hızlıca bir şeyler pişirmek isteriz ama bir yandan da lezzetli olsun isteriz. İşte bu zamanlar için makarna en iyi seçimlerden biri!

Makarna yapmak pratik ve hızlı bir çözüm olsa da onu lezzetli kılan bazı püf noktaları uygularsak işte o zaman mükemmel bir seçim yapmış oluruz. Örneğin, makarnayı deniz suyu kadar tuzlu suda pişirmek, makarnanın suyunu lavabodan dökmek yerine sosunda kullanmak, makarna piştikten sonra onu lavabonun altında duşa sokmamak gibi küçük ama etkisi büyük püf noktalar ile müthiş lezzetli makarnalar pişirebilirsiniz.

Yerken taptaze hissedeceğiniz, sarımsak ve fesleğenin müthiş uyumuna tanık olacağınız bu tarifin tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1 paket
    burgu makarna
    (500 gr)
  • 2,5 litre
    sıcak su
    (makarnayı pişirmek için)
  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 2 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 1 bağ
    taze fesleğen
  • 50 gram
    toz parmesan peyniri
  • 2 diş
    sarımsak
    (doğranmış)

Nasıl Yapılır?

  1. Makarnayı derin bir tencerede tuzlu ve kaynamış suyun içerisine atıp 10-12 dakika pişirin.

  2. Makarna dişe gelir kıvamda ve içi pişmiş ise olmuş demektir.

  3. Ocaktan alın ve süzmeye bırakın. Süzerken makarnanın suyunu başka bir tencerenin içerisine süzün. Son aşamada bu su işimize yarayacak.

  4. Önceden ısıtılmış tava veya tencerede sıvı yağ ve tereyağı eritin.

  5. Sarımsakları ekleyip soteleyin.

  6. 1 kepçe makarnanın suyundan ekledikten sonra süzdürdüğünüz makarnayı ekleyin.

  7. 1 kepçe makarna suyu daha ekledikten sonra parmesan peynirini ekleyip karıştırın.

  8. Sona aşamada  doğranmış veya yaprak halindeki fesleğenleri makarnanın içerisine ekleyip ocaktan alın ve servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

30036TAKİPÇİ
227İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?