Arap mutfağından çok sevilen bir mezedir fette tarifi. Çıtır yufkalar ve nohutların lezzetlendirdiği fette tarifine, bu kez patlıcan da ilave ederek lezzetini katlıyoruz. Her yiyen bu farklı ve nefis tarifi çok çok sevecek. Sofralara farklılık arayanları buradan alalım.
Arap Mutfağından:
Patlıcan Fette Tarifi
14 Temmuz 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Patlıcan Fette Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boypatlıcan
- 2yemek kaşığıhaşlanmış nohut
- 1adetlavaş
- 3yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1/4demetmaydanoz
Kızartmak için:
- 1/2çay bardağısıvı yağ
Patlıcan Fette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geceden ısladığımız nohutları yumuşayana kadar haşlayın.Dilerseniz hazır haşlanmış nohut da kullanabilirsiniz.
- Patlıcanı alacalı doğrayıp küp küp doğrayın.
- Lavaşı üçgen şeklinde kesin.
- Lavaşı ve patlıcanı kızgın yağda kızartın.
- Servis tabağına ilk olarak patlıcanı ekleyin.
- Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Haşlanmış nohutu da ekleyin. En son üzerine yağda kavrulmuş kırmızı toz biberi ve kızarmış lavaş cipsleri de ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sıkça Yenen Konular
Kızartmalar airfryer'da yapılsa nasıl olur acaba
Yanıtla
Yanıtla
Çok güzel olur. Rahatlıkla deneyebilirsiniz.
Yorumlar
2