Pratik ve Doyurucu:

Patatesli Kolay Börek Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BÖREK TARİFLERİ

14 Ocak 2019

Tarif Defterime
Ekle

Patates sevenlerin favorisi olabilecek çok lezzetli ve çok pratik bir börek. Patatesli kolay börek tarifi ile çay saatleriniz şenlenecek, çok daha doyurucu börekler yiyeceksiniz.

Malzemeleri her evde bulunan türden ve hazırlığı kolay olan tarifimize alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Patatesli Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler

4adet orta boypatates
1adet orta boysoğan
1.5çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıkırmızı biber
2çay kaşığıkuru nane
3dalmaydanoz (arzuya göre)
3adetyufka
1şişemaden suyu
1adetyumurta
1çay bardağısıvı yağ

Patatesli Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

İç Harcı:

Patatesler haşlanıp soyulduktan sonra geniş bir kaba rendelenir.
Soğan soyulduktan sonra rendelenir ve 1 çay bardağı sıvı yağın yarısı harcın içerisine dökülür.
Tuz, karabiber, kırmızı biber, nane ve maydanoz da ilave edildikten sonra harç iyice karıştırılır.
Yufkalar ikiye bölünür ve kesilen geniş kısmına, hazırlanan patatesli harç şerit şeklinde yerleştirilip rulo şeklinde sarılır. Sarılan yufka tepsiye yerleştirilir. Bu işlem yufkalar bitene kadar gerçekleştirilir.

Sosu İçin:

Geniş bir kaba maden suyu boşaltılır, içerisine yumurta kırılır ve kalan yarım çay bardağı sıvı yağ dökülerek homojen hale gelene kadar karıştırılır.
Hazırlanan sos tepsiye dizilen yufkalara eşit bir şekilde dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.