ic-pilavli-tavuk-gastronom
Tüm Aromalar Harmanlanır:

İç Pilavlı Tavuk Tarifi

04 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle

Dışı çıtır çıtır, içi güzelce iç pilavla doldurulmuş harika bir tarifle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1.5 saat
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

İç Pilavlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıpirinç
  • 1adetsoğan
  • 50gramtereyağı
  • 2yemek kaşığıçam fıstığı
  • 1yemek kaşığıtarçın
  • 1yemek kaşığıkarabiber
  • 1su bardağıkuru kayısı
  • 1su bardağıkuru erik
  • 2,5su bardağıtavuk suyu
  • 1yemek kaşığıtoz kırmızı biber(tavuk için)
  • 1/2çay bardağızeytinyağı(tavuk için)
  • 50gramtereyağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

İç Pilavlı Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Eğer bizim gibi iç pilav üzerinde servis etmek isterseniz tavuğu doldurduktan sonra iç pilavınıza biraz daha su ekleyip pişirebilirsiniz.

nasil-yapilir

İç Pilavlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç pilav için tereyağımızı eritip küçük küçük doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
  2. Pirinçleri yıkayıp süzdürüyoruz.
  3. Kızarmış soğanların üzerine dolmalık fıstıkları ekliyoruz. Sonra yıkanmış pirinçleri ekleyip kavuruyoruz.
  4. Kaynattığımız su, baharatlar ve kuru meyvelerimizi ekliyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip pişiriyoruz.
  5. Tavuğumuzun derisinin altına tereyağı koyup yayıyoruz.

    Zeytinyağı ve toz biberi karıştırıp her yerine sürüyoruz.
  6. Tavuğun içini pilavla doldurup çöp şiş ile dikiyoruz.
  7. Yağlı kağıdı ıslatıp tavuğun üstünü kapatıyoruz, alüminyum folyoyla sarıp ilk önce 180 derecede 1 saat, sonra üzerini açıp kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

adibilinmeyengastronom
Merhaba İki son sınıf gastronomi öğrencisi olarak sizle güzel tarifler paylaşmay...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?