Sofralara Yakışan:

Fırında Ispanaklı Köfte Tarifi

Sofralara Yakışan:

Fırında Ispanaklı Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gizemce Sunumlar
Bir tutam mutfak bir tutam aşçı🔪
Gizemce Sunumlar
4 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 8, 2014
20 dakika
5
ipeksare
Ekim 16, 2020
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 26, 2020
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 17, 2014
30 dakika

Akşam sofralarına ve kış ayına yakışacak nefis bir tarifle geldim. Bildiğiniz tüm köfte tariflerini unutun, çünkü bu seferki ıspanaklı olacak. Akşam yemeğinde ne yapsam diye düşündüğünüzü duyar gibiyim, bu tarifim tam da size göre!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fırında Ispanaklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köfte için:

  • 250 gramdana kıyma
  • 1 adetsoğan
  • 1 adetyumurta
  • 3 yemek kaşığıgaleta unu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon

    İç harç için:

  • 1 bağıspanak
  • 1 adetsoğan
  • 1/2 çay bardağıkrema
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığısalça
  • 30 gramtereyağı
  • 1/2 çay bardağısu
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Ispanaklı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte yapımı için derin bir kapta kıymaya soğanı rendeleyin. Yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika bekletin.

  2. İç harcı için soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağıyla pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra ıspanakları iri doğrayın ve 10 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve kremayı ekleyip ocaktan alın.

  3. Dolapta bekletilen kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp içlerine ıspanaklı harçtan koyun ve içli köfte gibi kapatın. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

  4. Üzeri için ocakta terayağını eritin ve salçayı da koyup 3 dakika kadar kavurun. Sıcak suyu ekleyip kaynatın.

  5. Fırından aldığınız köftelerin üzerine sosu dökün. Sosun üstüne rendelenmiş kaşar peynirini de ekledikten sonra tekrar 10 dakika kadar fırına verin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?