Tadından Yenmez:

Fırında Domates Soslu Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hadi klasik köfte tarifinin biraz dışına çıkıp üzerine enfes bir domates sosu yapalım! Fırında domates solu köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Fırında Domates Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 1/2kilogramköftelik kıyma
  • 1adet orta boykuru soğan
  • 2dişsarımsak
  • 1/2demetmaydanoz
  • 6-7yemek kaşığıgaleta unu
  • 1adetyumurta
  • 1tutamtuz
  • 1tutampul biber
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkimyon

Sos için:

  • 3-4adet orta boydomates
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tutamtuz
  • 1tutampul biber

Fırında Domates Soslu Köfte Tarifinin Püf Noktası

Mümkün olduğunca her şeyiyle fırın yemeği olsun istedim. Dilerseniz köfteleri önden fırınlamak yerine kızartabilirsiniz. Arpacık soğan da yakışacaktır, köfteleri fırınlarken onları da ekleyebilirsiniz.

Fırında Domates Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Klasik köfte hamurumuzu oluşturup ceviz büyüklüğünde toplar elde ediyoruz.
  2. Fırın kabına tereyağ sürdükten sonra topları fırın kabına alıp 180 derecede 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
  3. Köfteler fırındayken domatesleri rendeliyoruz. Sos tenceresine yağ koyup domatesleri ve salçayı ekliyoruz, 3-4 dakika pişiriyoruz. Kenara alıyoruz.
  4. Fırından aldığımız köftelerin üzerine sosumuzu döküp tekrar fırına veriyoruz.
  5. 10 dakika kadar domates sos ve köfteler fırınlandıktan sonra alıp, kaşar serpip son kez 5 dakika kadar fırınlıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Duygu's Kitchen Therapy
Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)
Duygu's Kitchen Therapy
0takipçi73 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?