Çıtır Çıtır:

İtalyan Usulü Pizza Tarifi

Çıtır Çıtır:

İtalyan Usulü Pizza Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
turkuaz_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
turkuaz_kitchen
8039 takipçi37 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9, 2020
20 dakika
5
ipeksare
Kasım 16, 2020
30 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat

İtalyan usulü, orijinaline en yakın, çıtır çıtır bir pizza tarifi hazırlamaya ne dersiniz? Bu pizza tarifi size tüm yediğiniz pizzaları unutturacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

İtalyan Usulü Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkuru maya
  • 4 su bardağıun

    Domates sos için:

  • 2-3 adetdomates
  • 1 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığısalça( domatesleriniz tatlı ise hiç kullanmayabilirsiniz)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

    Üzeri için:

  • 200 grammozzarella peyniri
  • 100 gramparmesan
  • 1 avuçdilimlenmiş sucuk
  • 2-3 dilimsalam
  • 1-2 adettaze fesleğen
  • 1-2 adetroka

İtalyan Usulü Pizza Tarifinin Püf Noktası

Pizzanın daha çıtır ve orijinale yakın olmasını isterseniz fırında iyice ısıtılmış bir pizza taşı veya tepsi üzerinde pişirmelisiniz.

İtalyan Usulü Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri kullanarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin ve üzerini streç filmle kapatarak kenara alın. Daha sonra yarım saatlik aralıklarla hamurunuzun 3 kez havasını alıp yoğurun.

  2. O esnada domatesleri rendeleyin ve bir sos tenceresine alıp üzerine sarımsağını, tuzunu ve zeytinyağını ekleyerek  suyunu çektirin. Baharatları atıp soğumaya bırakın.

  3. Mayalanan  hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alın ve elinizle büyüterek açın.(Kenarları hafif kalın kalmalı.)

  4. Ardından üzerine soğumuş sostan sürün, bol peynir, sucuk ve salam ekleyip 200 derecelik ısıtılmış sıcak fırında 15-20 dakika pişirin. Pişen pizzanin üzerine roka ve taze fesleğen ekleyerek servis yapın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?