Patates mezesi, haşlanmış patateslerin zeytinyağı, baharatlar, kornişon turşu, siyah zeytin ve taze sebzelerle harmanlanmasıyla hazırlanıyor. Kolay meze tarifleri, soğuk başlangıçlar ve Türk mezeleri içinde yer alıyor. Glutensiz yapısı ile aslında glutensiz meze arayanlar için de uygun. Vejetaryen meze tarifleri arayanlar için de birebir.
Patatesle yapılan mezeler çoğu zaman akşam yemeklerine eşlik eden yan lezzet olurlar. Basit malzemelerle hazırlanması ve doyurucu oluşu nedeniyle pratik mutfak tarifleri içinde de kolayca gösterilebilirler.
Yeni haşlanmış patateslerin sıcaklığı burunlara dolmaya başlarken, zeytinyağının parlaklığı onları ipeksi bir püreye dönüştürecek. Kıyılmış kornişonun ekşiliği, zeytinin tuzlu aroması ve mısırın sarı sarı neşesi de cabası. Bir kez deneyen, her misafir sofrasına eklemek isteyecek, buna eminiz. Afiyetle...
Patates Mezesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0