patates-burger-askimizin-tarifi-bolum2-yemekcom

Aşkımızın Tarifi:

Patates Burger Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMBURGER TARİFLERİ

13 Ağustos 2020

Tarif Defterime
Ekle

Patates köftesini daha önce burgerde denemeyenler için oldukça lezzetli ve doyurucu bir tarif hazırladık! Füme eti ve dana bacon ile birliikte lezzetine lezzet katan bu tarif yeni favoriniz olabilir! Ekmek arası patatesin çok daha lezzetli haline tarifimizde danan bacon ve füme dana eti de eşlik ediyor. Böylece hamburger köftesiyle birlikte kullanıldığında daha az tadını aldığımız şarküteri ürünleri de daha ön plana çıkıyor.

Özellikle burger tarifleri sevenlere bu tarifimiz farklı bir deneyim yaşatacak! Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Bu tarifin de içinde yer aldığı "Aşkımızın Tarifi" formatımıza ait video ise hemen aşağıda:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Patates Burger Tarifi İçin Malzemeler

Patates Köftesi İçin:

3adetrendelenmiş patates
1yemek kaşığısirke
1,5çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
5yemek kaşığıgaleta unu

Kızartmak İçin:

1/2su bardağısıvı yağ

Diğer Malzemeler:

2adetburger ekmeği
1tatlı kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısıvı yağ
4dilimdana bacon
200gramfüme dana eti(dilimlenmiş)
1tatlı kaşığıpekmez
1/2tatlı kaşığıhardal
2yemek kaşığısu
2dilimcheddar peyniri
2yemek kaşığıburger sosu

Patates Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

Rendelenmiş patateslerin suyunu iyice sıkıp ayrı bir kaba aktarın. Üzerin tuz, karabiber, sirke ve galeta ununu ilave edip şekil alabilecek kıvama gelene dek yoğurun.
Hamburger ekmeğinin boyutunda köfteler olacak şekilde patatesli harçtan parçalar alıp şekil verin ve kızdırılmış ayçiçek yağında altın rengi bir kabuk oluşana dek kızartın.
Bir tavada tereyağı ve sıvı yağı ısıtın. Ardından dana baconları kızartın.
Tavanın içinde kalan yağ ile hamburger ekmeklerinin iç yüzlerini kızartın.
Aynı tavada parçalanmş dana füme etlerini 1 dakika kavurun. Üzerine su, pekmez ve hardalıda ekleyip gğzelce soteleyin.
Pişmiş olan füme eti iki porsiyon olacak şekilde tavada ayırın. Üzerlerine cheddar peynirlerini dizip kapak kapatın ve 2-3 dakika kısık ateşte peyniri eritin.
Hamburger ekmeğinin alt tabanına burger sosunu sürün. Ardından patates köftesi, dana bacon, cheddar peynirli füme etini ekleyin ve son olarak ekmeği üzerine kapatıp sıcak olarak servis edin.