Ege Esintili:

Zeytinyağlı ve Tulum Peynirli Pizza Tarifi

Ege Esintili:

Zeytinyağlı ve Tulum Peynirli Pizza Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
egenefis
Zeytinyağı üretim kültürümüzü nesillerdir devam ettiren bir aileden geliyorum. H ... Devamını okuyun
egenefis
6 takipçi16 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Ağustos 26
40 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika

“Zeytinyağlı pizza da olur mu hiç?” diyenlere özel damak çatlatan lezzet. Zeytinyağlı ve tulum peynirli bu nefis tarif için mutfağa bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinyağlı ve Tulum Peynirli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 2,5 su bardağıun
  • 1/2 paketkuru maya
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 su bardağıılık su

    Sosu için:

  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 çay bardağısu

    Üzeri için:

  • 1 adetsoğan
  • 4 adetbiber
  • 1 adetdomates
  • 5 adetsosis
  • 1 su bardağıtulum peyniri
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

Zeytinyağlı ve Tulum Peynirli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker, maya ve tuz ılık suda eritilir. Un bir kaseye konduktan sonra ortasına bu karışım dökülerek hamur yoğurulur. Hamur kabarması için en az bir saat üzeri nemli bir bezle örtülerek bırakılır.

  2. Bu sırada soğanlar yarım ay şeklinde, biberler halka halka, sosisler küçük küçük ve domatesler de ince ince doğranır.

  3. Sonra sosa geçilir. Bunun için salça, baharatlar su içerisinde karıştırılır. Kabaran hamur, “zeytinyağı” yardımıyla ince bir şekilde açılır. Fırın tepsisi “zeytinyağı” ile yağlanarak üzerine hamur konulur ve üzerine domates sosu sürülür.

  4. Soslu hamurun üzerine doğranmış olan soğan, biber, domates, sosis serpiştirilir ve zeytinyağı gezdirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına yerleştirilir.

  5. 20-25 dakika piştikten sonra üzerine tulum peyniri serpiştirilerek tekrar peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirilir. Hazırladığınız “Ege Nefis Pizza”nın üzerine dilediğiniz kadar roka serpiştirerek sunuma hazırlayabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?