Kendine Has Lezzetiyle:

Gerdan Söğüş Tarifi

Kendine Has Lezzetiyle:

Gerdan Söğüş Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
87376 takipçi342 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 24
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 28, 2014
20 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 14
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 9

Kendine has aromasıyla damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Protein ve demir açısından oldukça zengin olan gerdan etini, söğüş halde hazırlayacak ve dürümün içinde servis edeceğiniz. Gerdan söğüş tarifi, sürekli hazırlamak isteyeceğiniz sakatatlardan biri olacak.

Gerdanı, kemikli ve ilikli bir yapıya sahip olduğu için düdüklüde pişireceğiz, sonrasında etlerini bir güzel sıyıracağız. Doğranmış; soğan, domates ve maydanozlarla birlikte lavaşın içine gerdan etlerini saracak ve servis edeceğiz. Dilerseniz sıcak sıcak, dilerseniz de soğuk olarak tüketebilirsiniz. Her şekilde enfes olacağına eminiz.

Gerdan söğüş tarifi için malzemeleriniz hazırsa, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Bu tarifin de yer aldığı Çat Kapı videomuzu izlemek için:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Gerdan Söğüş Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 parçakuzu gerdan
  • 2 adetkuru soğan
  • 2 adetdomates
  • 1/4 demetmaydanoz
  • 2 çay kaşığıkimyon
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 2 çay kaşığıpul biber
  • 4 adetlavaş

Gerdan Söğüş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Gerdanları düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirin.

  2. Soğan, domates ve maydanozları ince ince kıyın.

  3. Lavaşları tavada ısıtın.

  4. Haşlanmış gerdanların etlerini, bıçak ya da elinizle ayıklayın.

  5. Lavaşlara; etleri, doğranmış sebzeleri ve baharatları serperek ister soğuk, isterseniz de ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?