Enfes Sosuyla:

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi

Enfes Sosuyla:

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
mrs.sunlock
8233 takipçi55 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 8, 2014
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 15, 2017
15 dakika
Becel BadgeAdvertisement
5
Becel
Kasım 14, 2017
15 dakika

Bol sarımsağı ve bol domates sosuyla yumuşacık patlıcanlar damaklarınızı şenlendirecek. Tam bir yaz yemeği olan bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Haydi sizi sarımsaklı patlıcan yemeği tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetpatlıcan
  • 10 dişsarımsak
  • 1 adet büyük boydomates
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 adetküp şeker
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları 3-4 parçaya bölüyoruz. Alacalı olarak kesip önlü arkalı, bıçakla hafifçe deliyoruz.

  2. Zeytinyağında patlıcanları kızartıyoruz. Kağıt peçete serili tabağa, kızarmış patlıcanları alıyoruz.

  3. Kızarttığımız tencereye domates rendesini, şekeri ve baharatları ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.

  4. Kızaran patlıcanların ortasına birer adet sarımsak yerleştiriyoruz.

  5. Tencereye biraz su ekleyip, sos sulu bir kıvam alınca patlıcanı ekliyoruz.

  6. Patlıcanlar iyice yumuşayınca ve sosunu çekince yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Taze yeşil biber ile yiyebilirsiniz, çok yakışıyor.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?