Enfes Sosuyla:

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bol sarımsağı ve bol domates sosuyla yumuşacık patlıcanlar damaklarınızı şenlendirecek. Tam bir yaz yemeği olan bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Haydi sizi sarımsaklı patlıcan yemeği tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetpatlıcan
  • 10dişsarımsak
  • 1adet büyük boydomates
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1adetküp şeker
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları 3-4 parçaya bölüyoruz. Alacalı olarak kesip önlü arkalı, bıçakla hafifçe deliyoruz.
  2. Zeytinyağında patlıcanları kızartıyoruz. Kağıt peçete serili tabağa, kızarmış patlıcanları alıyoruz.
  3. Kızarttığımız tencereye domates rendesini, şekeri ve baharatları ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
  4. Kızaran patlıcanların ortasına birer adet sarımsak yerleştiriyoruz.
  5. Tencereye biraz su ekleyip, sos sulu bir kıvam alınca patlıcanı ekliyoruz.
  6. Patlıcanlar iyice yumuşayınca ve sosunu çekince yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Taze yeşil biber ile yiyebilirsiniz, çok yakışıyor.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
0takipçi76 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?