Tadı Damakta Kalacak:

Bademli Fesleğenli Tavuk Tarifi

Name: Bademli Fesleğenli Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

07 Ağustos 2020

Tarif Defterime
Ekle

Badem ve fesleğenin tavukla harika uyumu, tadı damağınızda bırakacak. Bademli fesleğenli tavuk tarifi, yeni favorilerinizden olmaya aday.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bademli Fesleğenli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

2adettavuk göğsü
10adettaze fesleğen yaprağı
10adetsoyulmuş çiğ badem
4çorba kaşığızeytinyağı
1çay bardağısüt (arzuya göre laktozsuz)
1silme tatlı kaşığıun
1çay kaşığı (tepeleme)kırmızı toz biber
1tutamkarabiber
1adetorta boy haşlanmış patates

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bademli Fesleğenli Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tavuklar tavanın kapağı kapalı pişmelidir ki fesleğen kokusu tavuğa sinsin.

Bademli Fesleğenli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukları bir tavada pişirmeye başlayın.
Tavuklar pişerken 1 çorba kaşığı zeytinyağını ayrı bir tavada ısıtıyoruz ve unu kavuruyoruz.
Un 2-3 dakika kavrulduktan sonra bademleri ekleyip 1-2 kavurduktan sonra süt ve kırmızı toz biberi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Kıvam almaya başlayınca altını kapatıp 4-5 yaprak taze fesleğen ekliyoruz.
Sos dinlenirken biraz tuz ekliyoruz ve tavukları çeviriyoruz. Her çevirdiğimizde üstte kalan yüzüne fesleğenleri tekrar koyuyoruz.
Tavuklar yaklaşık 10 dakika bu şekilde pişecek. Tavuğun her 2 yüzü de kızarınca fesleğenleri alıyoruz. Tabağa yerleştiriyoruz. Üzerine sosumuzu ekliyoruz.
Haşlanmış patatesler için 4 yaprak fesleğeni ince ince kıyıp 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile karıştırdıktan sonra patateslerle karıştırmamız gerekiyor. Damak zevkimize göre biraz tuz ekliyoruz. Afiyet olsun.