https://yemek.com/tarif/pastirmali-yumurta/ | Pastırmalı Yumurta Tarifi
Bandıra Bandıra Yersin:

Pastırmalı Yumurta Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sizin kahvaltıda olmazsa olmaz dediğiniz malzeme nedir ?

Kimi insan yumurta, kimi zeytin ve peynir olmadan, kimi de şarküteri ürünü olmadan kahvaltısını geçirmeyi düşünemez! İşte ülkemizin nefis şarküteri ürünlerinden olan, etin çemen ile kaplanıp kurutulmuş hali olan pastırma ile herkesin bayılarak yediği bir yumurta yaptık.

Aslında oldukça kolay ama biz ufak püf noktaları ekledik. Bu püf noktası pastırmanın kurumaması ve en lezzetli halini yiyebilmek için küçük bir tüyo. Aynı işlemi sucuk için de uygulayabilirsiniz. Pastırma veya sucuğu önce su ile pişirmek ürünü daha yumuşak ve daha lezzetli yapıyor.

Hafta sonu kahvaltınız için mükellef bir sofra hayal ediyorsanız, pastırmalı sucuk tarifimizi mutlaka sofranıza ekleyin. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Pastırmalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 4adetyumurta
  • 8dilimçemensiz pastırma
  • 2yemek kaşığısu
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Pastırmalı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pastırma dilimlerini bıçak yardımıyla iri doğrayın veya elinizle didikleyin.
  2. Tavanızı kızdırın ve pastırma dilimlerini tavaya ekleyip üzerine 2 yemek kaşığı suyu ilave edin. Bu esnada ocağın altını kısabilirsiniz.
  3. 2 dakika pastırmayı pişirdikten sonra tereyağını ekleyin ve orta ateşte tereyağını kızdırın.
  4. Yumurtaların hepsini bir kaseye kırın ve tavaya hepsini aynı anda aktarın.
  5. Tavanın üzerini bir kapakla kapatın ve ocağın altı kısık şekilde yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirip, üzerine karabiber serpiştirerek afiyetle tüketin.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
0takipçi1315 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

cemre8013 Nisan 2019 4:21
Pastırmalı yumurtanın tarifimi olur. Önüne gelen tarif veriyor.
Yanıtla
cigdemcimen5 Kasım 2018 4:10
enfes ??
Yanıtla
Cemre Özgüzel 6 Kasım 2018 12:36
Yanıtla
Çok teşekkürler. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?