Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Üstelik Buzlukta Saklanıyor:

Kahvaltılık Patatesli Bazlama Tarifi

Üstelik Buzlukta Saklanıyor:

Kahvaltılık Patatesli Bazlama Tarifi

Kahvaltılık Patatesli Bazlama Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
249TAKİPÇİ
344İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıcacık bir bardak demli çay, biraz peynir, domates salatalık ikilisi, biraz zeytin ve enfes bir bazlama! İçerisine haşlanmış patates konuyor, yumuşacık ve çok lezzetli hamuruyla da yemelere doyum olmuyor. Biliyoruz hamur işi hazırlamak da yapmak da el oyalıyor. Bu yüzden bu kez bazlamaları hazırlayıp tek sefer hepsini yapıp buzluğa atıyoruz. Ardından çıkarıp dilediğimiz zaman pişiriyoruz.

Velibah da denen, enfes bazlamalar kahvaltıya hazır! Siz onu dilerseniz çat kapı gelen misafirin önüne de çıkabilirsiniz. Canınız bazlama çekince de afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 1 çay bardağı
    süt
  • 4 su bardağı
    un
  • 1 su bardağı
    su
  • 1 silme tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 paket
    yaş maya
  • 5 adet büyük boy
    patates
  • 1 avuç
    ince doğranmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 tatlı kaşığı
    kuru nane
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı

Püf Noktası

Bazlamaları hazırlarken, yapışmamaları için aralarına buzdolabı poşeti koyun ve bu şekilde buzluğa kaldırın.

Nasıl Yapılır?

  1. Ilık su, ılık süt, tuz ve mayayı karıştırın. Unu azar azar ilave edip yoğurarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

  2. Hazırladığınız hamurun bulunduğu kabın ağzını streç filmle kaplayın. Sarıp sarmalayın ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

  3. Hamur mayalanırken içini hazırlayın. Patatesleri haşlayıp püre yapın. İçine ince doğranmış maydanoz, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip, karıştırın.

  4. Hazırladığınız patatesli harçtan mandalina büyüklüğünde toplar yapın.

  5. Hamur mayalanınca, hamurdan patatesli harçla eşit sayıda olacak şekilde mandalina büyüklüğünde toplar yapın.

  6. Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına patatesli harçtan koyun ve tekrar kapatıp, hamuru yuvarlayın.

  7. Bir merdane yardımıyla hamuru tekrar pasta tabağı büyüklüğünde açın ve bir buzdolabı poşetinin üstüne koyun.

  8. Bu şekilde tüm malzemeyi hazırlayın, aralarına yapışmamaları için buzdolabı poşeti koymayı ihmal etmeyin.

  9. Buzluğa kaldırın. Pişireceğiniz zaman çıkartın. Hafif yağlanmış tavada arkalı önlü güzelce pişirin ve ılık olarak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?