https://yemek.com/tarif/ucgen-pogaca/ | Üçgen Poğaça Tarifi
Daha Kabarmışı Yok:

Üçgen Poğaça Tarifi


Kocaman kabarmış, mis gibi kokan poğaçalar istiyorsunuz, şekli farklı olsun diyorsunuz ama şekillendirmekle çok da uğraşmak istemiyorsunuz. İşte tüm bunları bir poğaçada toplayan harika bir tarif geliyor: Üçgen poğaça!
Mayalı nefis bir hamur, içinde beyaz peynir ve şekli de üçgen üçgen. Hamuru rulo şeklinde sarıp, bıçakla verev olarak üçgen üçgen kesmeniz yeterli. Tek tek şekil verme derdi olmayan, oldukça pratik bir tarif. Üstelik de kocaman kabarıyor ve tabi ki enfes bir lezzeti var! Kahvaltılar, çaylar, kahveler hazırsa işe koyulalım.
Ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Üçgen Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyumurta
  • 1adetyumurta akı
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıılık su
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 5su bardağıun
  • 1/2paketyaş maya
  • 1adetyumurta sarısı

İçi İçin:

  • 2su bardağıufalanmış beyaz peynir

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta sarısı

Üçgen Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Yumurtalar ve su kesinlikle ılık olmalı.

Üçgen Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük bir kapta ılık su ile mayayı karıştırarak tamamen eritin.
  2. Hamur için gerekli olan; su, maya ve un hariç diğer malzemeleri karıştırın. Suda erittiğiniz mayayı ilave edin ve unu azar azar ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edin.
  3. Üstünü kapatın ve 45 dakika ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
  4. Mayalandıktan sonra hamuru ikiye bölün ve bir parçasını hafif unlanmış tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın.
  5. Açtığınız hamurun bir yarısına, kenar boyunca beyaz peynir serpin ve rulo yaparak sarın.
  6. Sardığınız ruloyu, keskin bir bıçakla verev olarak üçgen üçgen kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
  7. Hamurun kalan kısmını da aynı şekilde hazırlayıp dizin.
  8. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek 15 dakika pişirin.
  9. Ilık olarak servis edin.

Farklı Lahana Tarifleri İçin




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

sltncnn7 Kasım 2018 12:26
merhaba ! 1 yumurta 1 yumurta akı 1 yumurta sarısı derken hamurda kaç yumurta var 1 mi 2 mi ?
Yanıtla
monica4 Kasım 2018 3:40
Gerçekten başarılı bir tarif. Tarifi denemiş biri olarak, bu tarifi herkese öneriyorum.
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 5 Kasım 2018 6:32
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyet olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?