Ekmeksiz Hazırlanan:

Patatesli Sucuklu Açık Tost Tarifi

Name: Patatesli Sucuklu Açık Tost
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 dilim
Cuisine: Türk

Bir tost hayal edelim, bol sucuklu ve domatesli olsun. Ayrıca, bolca patatesli olsun ama ekmek hiç olmasın. Hayal değil, kesinlikle gerçek ve bu gerçeği çok seveceksiniz. Sağlıklı karbonhidrat almak isteyenler, glutensiz beslenenler ve alternatif tariflere bayılanları böyle alalım. Bu lezzet bildiklerinizden çok farklı.

Hep beraber tost makinesinde enfes bir tost yapıyoruz ama bu tostu tamamen ekmeksiz yapıyoruz. Kafanız karışır gibi olduysa lütfen karışmasın. Sizleri doğruca patatesli sucuklu açık tost tarifimize alalım. Bu muhteşem lezzete karşı koyamayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

4 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Patatesli Sucuklu Açık Tost Tarifi İçin Malzemeler

Tost için:

3 adet patates
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu İçin:

1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Üstü İçin

16 dilim sucuk
16 dilim cherry domates

Servis İçin:

1 tutam maydanoz

Patatesli Sucuklu Açık Tost Tarifinin Püf Noktası

En önemli püf noktası patateslerin sularını mümkün olduğunca çok sıkmanız.

Patatesli Sucuklu Açık Tost Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri rendeleyin ve bir kaba aldıktan sonra sularını güzelce sıkın.
Suyunu sıktığınız patatesleri yumurtayı, kaşar rendesini, yağı ve baharatları ekleyip güzelce harmanlayın ve bir kenara alın. Sosu için gerekli olan malzemeleri karıştırıp hazırlayın.
Bir tost makinesini en yüksek ayarda çalıştırın ve içine bir pişirme kağıdı serin. Hazırladığınız patatesli karışımı pişirme kağıdının üstüne güzelce bir dikdörtgen şeklinde yayın.
Üstüne hazırladığınız salçalı sosu sürün ve dilimlenmiş sucuk ve domatesleri güzelce 4 sıra şeklinde dizin.
Bir diğer yağlı kağıdı da sucuklu domateslerin üstüne serin ve tost makinesini bastırın.
Bu şekilde patatesler pişene dek yaklaşık 20 dakika bastırın.
Patatesler piştikten sonra düzgünce dilimleyin ve üstlerine ince doğranmış maydanoz serptikten sonra servis edin.