Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Fırından Yeni Çıktı:

Sağlıklı Ekmek Tarifi

Fırından Yeni Çıktı:

Sağlıklı Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

ZENGIN_MENU

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
2TAKİPÇİ
2İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Ekmek yemeyi seviyoruz ama kilo almaktan korkuyoruz. Beden sağlığımıza ağırlık vermeye karar verdiğimiz günlerde içinde bulundurduğu farklı tatlarla hem sağlıklı hem de tadına doyulmaz bir ekmek tarifimiz var!

Sağlıklı ekmek tarifi ile hem sabah kahvaltılarınız hem de diyet listeleriniz şenlenecek. Malzemeleri bu pratik ve enfes tarif için tezgaha dizin. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 150 gram
    yoğurt
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 çay bardağı
    ılık su
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 2 tatlı kaşığı
    kekik
  • 1 çay kaşığı (silme)
    muskat cevizi
  • 1 tatlı kaşığı
    çörek otu
  • 10 gram
    kuru maya
  • 3,5 su bardağı
    tam buğday unu
    (Alabildiği Kadar)

Püf Noktası

Hamur dinlendikten sonra mutlaka elinizi yağlayarak yoğurun. Ayrıca hamuru parçalara ayırıp yuvarlarken de mutlaka elinizi yağlayın.

Pişirme Önerisi

Fırına ekmeğinizi yerleştirmeden önce fırının en alt rafa ısıya dayanıklı bir kaba su doldurup yerleştirin ve ekmek pişene kadar bırakın. Bu ekmeğin daha yumuşak olmasını sağlıyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle maya ile suyu karıştırın ve 5 dk kadar bekletin.

  2. Sonra yoğurt, zeytinyağı, kekik, çörek otu, muskat rendesi, tuz ve aldığı kadar unu ekleyerek ele hafif yapışan bir hamur elde edin.

  3. En az 1 saat olacak şekilde hamuru dinlendirin.

  4. Dinlenen hamuru elinizi yağlayarak tekrar yoğurunuz.

  5. Ardından 8 eşit parçaya bölün ve her birini yuvarlarken elinizi yağlamayı unutmayın.

  6. Yağ sürdüğünüz bir fırın tepsisine hamurları dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?