Kek Kalıbında:

Peynirli Börek Tarifi


Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık oldukça pratik ve lezzetli bir börek için hazır mısınız? Karşınızda peynirli börek tarifi hem de kek kalıbında. Nasıl olur demeyin, çünkü hazırladığınızda zamanın çabucak geçtiğini anlayacaksınız.

Malzemelerinizi tezgaha sıralayın ve enfes tarifimizi bir kenara açın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka
  • 1su bardağılor peyniri
  • 1su bardağıkaşar
  • 1su bardağımaydanoz
  • 1çay bardağısüt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 3adetyumurta
  • 1çorba kaşığısusam

Peynirli Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Böreğinizin pişmesi fırınınıza da bağlı olup ara ara fırını kontrol ederek süre ayarlamasını kendinize göre düzenlemeniz önerilir.

Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lor peynirini, rendelenmiş kaşar peynirini ve maydanozu bir kapta karıştırıyoruz.
  2. Kelepçeli ya da tabanı düz yayvan olan bir kek kalıbını alıyoruz, bu aşamada kalıbın tabanına yağ sürmeye gerek yok.
  3. 2 adet yumurtayı, sütü ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
  4. Kalıbın tabanına bir bütün yufkayı fazlası kenarlardan sarkacak şekilde yerleştiriyoruz. Tabanda kalan kısma süt ile hazırladığımız sostan gezdiriyoruz.
  5. Kalan 2 yufkayı elimizle dörder parçaya koparıyoruz. Toplamda 8 adet yufka elde ediyoruz. İlk yufkanın üzerine dışarı taşmayacak şekilde bu yufkaları dağıtıyoruz, ardından yine sos döküyoruz.
  6. Hazırlanan ikinci kata peynirli harcın hepsini döküyoruz.
  7. Harcın üzerine kalan 4 parçalı yufkayı koyup yine sos dökerek ıslatıyoruz.
  8. İlk yufkanın kalıptan dışa sarkan kısımlarını içe alarak bohça gibi böreğimizi kapatıyoruz. Sütlü sostan kaldıysa bu aşamada üzerine döküyoruz.
  9. Kalan 1 adet yumurtanın sarısını böreğimizin üzerine sürüp susamları serpiştiriyoruz.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

mamaskitchen
Do more of what makes you happy !
mamaskitchen
0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?