Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bulgaristan'a Özgü Lezzet:

Milinki Tarifi

Bulgaristan'a Özgü Lezzet:

Milinki Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bahar Şen

Yemek yaparken keyif almak yemeğe katılan en güzel lezzettir.
5TAKİPÇİ
11İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Bulgaristan'a özgü olan bu tat, kahvaltıların vazgeçilmezi ve genelde boza eşliğinde tüketilen bir lezzet. Onu en lezzetli kılan da üzerindeki tereyağı ve undan oluşan sos. Milinki tarifi sade olarak hazırlanabildiği gibi, biraz beyaz veya lor peyniri ile de hazırlanabilir. Dilerseniz sizi mutfağa bu enfes tarifi hazırlamaya alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    süt
  • 1 çay bardağı
    yoğurt
  • 20 gram
    yaş maya
  • 1 yemek kaşığı
    şeker
  • 1 yemek kaşığı
    tuz
  • 4 su bardağı
    un
  • 150 gram
    tereyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Ilık sütü maya ve şekerle karıştıralım. Mayanın erimesini sağlayalım.

  2. Yoğurdu ve yumurtaları ekleyelim ve karıştıralım.

  3. Un ve tuzu da ekleyip yumuşak ele yapışan bir hamur yoğuralım.

  4. Hamurun üzerini örtüp dinlenmesi için bekletelim.

  5. Kabarıp iki katına ulaştığında hamurdan istediğimiz büyüklükte bezeler yapalım.

  6. İyice yağlanmış tepsiye aralıklarla dizelim ve mayalanması için yarım saat kadar daha bekletelim.

  7. Üzeri için tereyağını eritelim, 3 yemek kaşığı un ve bir tutam tuz da ekleyip karıştıralım.

  8. Her bezenin ortasına parmağımızla bastırarak çukur oluşturalım.

  9. Hazırladığımız tereyağlı sostan üzerlerine gezdirelim.

  10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?