Bulgaristan'a Özgü Lezzet:

Milinki Tarifi

Bulgaristan'a Özgü Lezzet:

Milinki Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bahar Şen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Bahar Şen
33 takipçi52 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Haziran 11, 2018
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ekim 20, 2017
15 dakika
5
İpek Özekici
Temmuz 15, 2016
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Nisan 10, 2019
10 dakika

Bulgaristan'a özgü olan bu tat, kahvaltıların vazgeçilmezi ve genelde boza eşliğinde tüketilen bir lezzet. Onu en lezzetli kılan da üzerindeki tereyağı ve undan oluşan sos. Milinki tarifi sade olarak hazırlanabildiği gibi, biraz beyaz veya lor peyniri ile de hazırlanabilir. Dilerseniz sizi mutfağa bu enfes tarifi hazırlamaya alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Milinki Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetyumurta
  • 1 su bardağısüt
  • 1 çay bardağıyoğurt
  • 20 gramyaş maya
  • 1 yemek kaşığışeker
  • 1 yemek kaşığıtuz
  • 4 su bardağıun
  • 150 gramtereyağı

Milinki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık sütü maya ve şekerle karıştıralım. Mayanın erimesini sağlayalım.

  2. Yoğurdu ve yumurtaları ekleyelim ve karıştıralım.

  3. Un ve tuzu da ekleyip yumuşak ele yapışan bir hamur yoğuralım.

  4. Hamurun üzerini örtüp dinlenmesi için bekletelim.

  5. Kabarıp iki katına ulaştığında hamurdan istediğimiz büyüklükte bezeler yapalım.

  6. İyice yağlanmış tepsiye aralıklarla dizelim ve mayalanması için yarım saat kadar daha bekletelim.

  7. Üzeri için tereyağını eritelim, 3 yemek kaşığı un ve bir tutam tuz da ekleyip karıştıralım.

  8. Her bezenin ortasına parmağımızla bastırarak çukur oluşturalım.

  9. Hazırladığımız tereyağlı sostan üzerlerine gezdirelim.

  10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?