Mini Mini Lezzet:

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi

Name: Pastane Usulü Elmalı Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi

29 Aralık 2022

Tarif Defterime
Ekle

Pastanelerin vitrinlerinde gördüğümüz o nefis elmalı kurabiyeleri evde yapmak bu tarif ile çok kolay! Kurabiye hamurunu ve elmalı iç harcını hazırladıktan sonra şekil vermeye başlıyoruz. Şekliyle misafirlerinizi şaşırtacak kurabiyeleriniz fırında pişerken çaylar demlensin.

Farklı elmalı kurabiye tariflerimize de mutlaka göz atın deriz, afiyet olsun!

Tatlı Kurabiyeler,Elmalı Kurabiye Tarifleri,Yumuşamayan Elmalı Kurabiye Tarifi,Kurabiyeler,Kolay Elmalı Kurabiye,Elmalı Kurabiye

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

250gramtereyağı
1adetyumurta
1/2çay bardağısüt
2yemek kaşığıyoğurt
1su bardağıpudra şekeri
1su bardağımısır nişastası
1paketvanilin
1paketkabartma tozu
4su bardağıun

İç Harcı İçin:

3adetelma
3yemek kaşığıtoz şeker
1çay kaşığıtarçın
1/2su bardağıceviz içi

Üzeri İçin:

1yemek kaşığıpudra şekeri

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyip tavaya alın. Suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun.
Üzerine tarçın ve şekeri ekleyin.
Son olarak kıyılmış cevizi ekleyin ve ocaktan alıp kenarda soğumaya bırakın.
Derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta, süt ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Üzerine un, nişasta, kabartma tozu, vanilin ve pudra şekerini ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru bezelere ayırın ve merdane yardımıyla açın.
Hamuru 8 eşit parça olacak şekilde kesin. 2'şer tatlı kaşığı elmalı iç harcından koyun.
Hamuru yuvarlayarak sarın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
Soğuyunca üzerine pudra şekerini eleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyip tavaya alın. Suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun.
Üzerine tarçın ve şekeri ekleyin.
Son olarak kıyılmış cevizi ekleyin ve ocaktan alıp kenarda soğumaya bırakın.
Derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta, süt ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Üzerine un, nişasta, kabartma tozu, vanilin ve pudra şekerini ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru bezelere ayırın ve merdane yardımıyla açın.
Hamuru 8 eşit parça olacak şekilde kesin. 2'şer tatlı kaşığı elmalı iç harcından koyun.
Hamuru yuvarlayarak sarın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
Soğuyunca üzerine pudra şekerini eleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Faydalı Bilgiler: Elmalı Kurabiye Hamuruna Ne Katılır?

Elmalı kurabiye tariflerini hazırlarken hamuruna oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta, süt ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Daha sonra un, nişasta, kabartma tozu, vanilin ve pudra şekerini ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. İşte elmalı kurabiye hamurunuz hazır!