Ağızda Dağılır:

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi


Çay saatlerimizin vazgeçilmez eşlikçisi tatlı ve tuzlu kurabiyeler... Çat kapı gelen misafirlere hemen kek, börek ve tatlı yapmak her zaman mümkün olmuyor. İşte tam da bu sırada elinizin altında uzun süre saklanabilen kurabiyeler kurtarıcınız olacak. Kıyır kıyır tuzlu kurabiye tariflerimize bir yenisi ekleniyor.

Malzemeler oda sıcaklığında hazır ise sadece 15 dakikada hazır olacak bu kurabiyeleri ağzı kapalı bir kavanozda 1 hafta kadar saklayabilirsiniz. Şekil verip buzluğa atarsanız da 3 ay kadar hamuru saklayıp ihtiyacınız olduğunda direkt fırına atıp taze taze pişirebilirsiniz. Ağızda dağılan kıvamını asla kaybetmez. Buyursunlar...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramtereyağı (oda ısısında yumuşamış)(10 yemek kaşığı)
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 1adetyumurta beyazı
  • 2yemek kaşığıüzüm sirkesi
  • 1tutamtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 2tatlı kaşığıçörek otu(arzuya göre)
  • 3su bardağıun

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1tatlı kaşığısıvı yağ
  • 1tutamsusam(arzuya göre çörek otu)

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Üzüm sirkesi yerine elma sirkesi de kullanabilirsiniz.

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaba oda sıcaklığındaki yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 adet yumurta beyazı, sirke, çörek otu, tuz ve şekeri ekleyin.
  2. Güzelce karıştırın.
  3. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip hamuru yoğurun.
  4. Tüm malzemeleriyle birbirleriyle bütünleşip homojen kıvamlı bir hamur olduğunda tezgaha alın. Üzerine hafifçe un serpin.
  5. Hamuru merdane yardımıyla eşit olarak açın.
  6. Ardından bir bıçak ya da hamur kazıyıcı ile kare şekillerde kesin.
  7. Hamur kazıyıcı ile kolaylıkla tezgahtan alın.
  8. Kurabiyelerinizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  9. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağlı karışımdan sürün. Arzuya göre üzerlerine çörek otu ve susam serpiştirin.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 15 dakika pişirin.
  11. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?