Tatlı Ekşi Uyum:

Panna Cotta Tarifi

Tatlı Ekşi Uyum:

Panna Cotta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
BarnysBlog
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
BarnysBlog
5980 takipçi78 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Ocak 23, 2018
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 27
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika

Mutlaka yemeniz gereken hafif bir tatlı tarifi sizlerle, haydi sizi panna cotta tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 mililitresüt
  • 1 paketkrema
  • 3/4 su bardağıtoz şeker
  • 3 adetyaprak jelatin
  • 1 paketvanilin
  • 100 gramdondurulmuş böğürtlen(veya frambuaz, vişne vs)
  • 1/4 su bardağıtoz şeker(üstü için)
  • 1/2 yemek kaşığımısır nişastası
  • 1/2 çay bardağısu

Panna Cotta Tarifinin Püf Noktası

Sütlü karışımı, servis edeceğiniz kaselerin yarısına kadar doldurun çünkü üzerine sos ilave edilecek. 1 gece dolapta beklerse, ertesi gün daha iyi sonuç alınır. Aynı gün tüketmek istiyorsanız, 3 saat buzdolabında kalmalı.

Panna Cotta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yaprak jelatini, içinde soğuk su bulunan bir kaba koyun. 5 dakika boyunca soğuk suda kalacak.

  2. Tencereye süt, krema, vanilin ve toz şekeri ilave edip kaynayana kadar pişirin. Ocaktan alın ve jelatinlerin sularını sıkıp, sütlü karışımın içine koyun.

  3. El çırpıcısıyla bütün malzeme bütünleşinceye kadar çırpın. Servis edeceğiniz kaselere bölüştürün. 3 saat buzdolabında bekletin.

  4. Üzeri için toz şekeri ve böğürtlenleri sos tenceresinde şeker eriyene kadar ısıtın. Başka bir kapta su ve nişastayı karıştırın.

  5. Şeker eriyince nişastalı suyu da ekleyin ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra sütlü karışımın bulunduğu kaselerin üzerini süsleyin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?