"Diyetteyim, bu yüzden kruvasan yiyemem" diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Pişerken evi saran harika kokusu ve içinden akan harika çikolatasıyla tam buğday unlu kruvasan karşınızda.
Diyetteyken de Olur:
Tam Buğday Unlu Kruvasan Tarifi
20 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tam Buğday Unlu Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1çay bardağıılık süt
- 1çay bardağıılık su
- 1/2paketyaş maya
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığışeker
- 5,5çay bardağıtam buğday unu
- 1adetyumurta beyazı
İçi için:
- 3yemek kaşığıtereyağ
- 1paketbitter çikolata (yüzde 80 kakao içeren)(ya da kaşar peyniri)
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığısüt
KALORİ133/kcal*1 porsiyon için
Tam Buğday Unlu Kruvasan Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için ılık su ve süt içerisinde yaş maya eritilir. Diğer tüm malzemeler de eklenir ve oluşan hamur 30 dakika mayalanması için kapalı bir yere bırakılır.
- Mayalanan hamur oklavayla açılır. Açılan hamurun yarısına 3 yemek kaşığı tereyağ rendelenir. Diğer yarısı bu kısmın üzerine kapatılır. Tekrar oklavayla açılan hamur ikiye bölünür ve buzdolabında 1 saat beklemeye bırakılır.
- Dolaptan çıkarılan hamurlar biraz daha açılır, verev şeklinde kesilir. Oluşan üçgenlerin içerisine ister çikolata ister kaşar peyniri yerleştirilir. Rulo şeklinde sarılır.
- Oluşan kruvasanlar 30 dakika daha mayalanması için bekletilir. Üzerlerine bir yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt karıştırılarak sürülür. 200 derece fırında 15 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
doyurucu 👍 sevdim ellerinize Sağlık
Yanıtla
Yorumlar
1