Diyetteyken de Olur:

Tam Buğday Unlu Kruvasan Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

20 Mayıs 2020

Tarif Defterime
Ekle

"Diyetteyim, bu yüzden kruvasan yiyemem" diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Pişerken evi saran harika kokusu ve içinden akan harika çikolatasıyla tam buğday unlu kruvasan karşınızda.

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için133/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tam Buğday Unlu Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1çay bardağıılık süt
1çay bardağıılık su
1/2paketyaş maya
2yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1tatlı kaşığışeker
5,5çay bardağıtam buğday unu
1adetyumurta beyazı

İçi için:

3yemek kaşığıtereyağ
1paketbitter çikolata (yüzde 80 kakao içeren)(ya da kaşar peyniri)

Üzeri için:

1adetyumurta sarısı
1yemek kaşığısüt

Tam Buğday Unlu Kruvasan Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için ılık su ve süt içerisinde yaş maya eritilir. Diğer tüm malzemeler de eklenir ve oluşan hamur 30 dakika mayalanması için kapalı bir yere bırakılır.
Mayalanan hamur oklavayla açılır. Açılan hamurun yarısına 3 yemek kaşığı tereyağ rendelenir. Diğer yarısı bu kısmın üzerine kapatılır. Tekrar oklavayla açılan hamur ikiye bölünür ve buzdolabında 1 saat beklemeye bırakılır.
Dolaptan çıkarılan hamurlar biraz daha açılır, verev şeklinde kesilir. Oluşan üçgenlerin içerisine ister çikolata ister kaşar peyniri yerleştirilir. Rulo şeklinde sarılır.
Oluşan kruvasanlar 30 dakika daha mayalanması için bekletilir. Üzerlerine bir yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt karıştırılarak sürülür. 200 derece fırında 15 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!