Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İçinde Yok Yok:

Pancarlı Humus Tarifi

İçinde Yok Yok:

Pancarlı Humus Tarifi

https://yemek.com/tarif/pancarli-humus-3/ | Pancarlı Humus Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Humusu çok seviyoruz. Öyle ki uğruna video tarif hazırlıyor ve onu tüm gelenekselliğiyle kombinliyoruz. Siz de onsuz yapamam diyenlerdenseniz humus yatağında sucuk & hellim  tarifimizi şuraya bırakıyoruz.

Gelelim pancarlı humusa. Şöyle rengiyle hepimizi büyüleyecek bir birlikteliğe imza attığımız bu enfes lezzeti de sizinle paylaşalım istedik. Pancarın güzeller güzeli rengi, nohutun, tahinin, kimyonun tadına pek yakıştı doğrusu.

Haydi hazırlayın sofranızı ve baş köşeye pancarlı humusu yerleştirin. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

    Pancarları Pişirmek İçin:

  • 4 adet
    pancar
    ( küçük boy)
  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 4 diş
    sarımsak
  • 12 dal
    taze kekik
  • 2 çay kaşığı
    tuz

    Humusu Hazırlamak İçin:

  • 2,5 - 3 su bardağı
    haşlanmış nohut
  • 1/2 çay bardağı
    tahin
  • 2 adet
    limonun suyu
  • 3 diş
    sarımsak
    (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Pancarları kabuklarıyla beraber sarımsak, taze kekik, zeytinyağı ve bir tutam tuz ile birlikte alüminyum folyoya sarın ve 175 derece fırında yumuşayana kadar pişirin. Kürdan ile kontrol ederek yumuşama derecesini anlayabilirsiniz.

  2. Haşlanan pancarın kabuklarını havlu  kağıt yardımıyla soyun.

  3. Pancarları doğrayın ve nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz ve zeytinyağıyla birlikte pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderda çekin.

  4. Taze kekik ve zeytinyağı eşliğinde servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?