Davet Sofralarının Vazgeçilmezi:

Pastırmalı Humus Tarifi

Davet Sofralarının Vazgeçilmezi:

Pastırmalı Humus Tarifi

https://yemek.com/tarif/pastirmali-humus-2/ | Pastırmalı Humus Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sultanetcom
Biz de Yemek.com'un yazarlarından biri olduk. Sultan Et ve Gıda ürünleri ile bir ... Devamını okuyun
Sultanetcom
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Mart 22, 2019
10 dakika
4.5
Alp Tuncer
Eylül 29, 2014
30 dakika
5
Alp Tuncer
Kasım 21, 2014
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 21
15 dakika

Pastırmanın aromatik lezzeti humusla buluştu, davet sofralarının vazgeçilmez lezzeti oldu. Meze tarifleri arasında farklı bir yere koyacağınız pastırmalı humus tarifine bayılacaksınız.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Pastırmalı Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 dilimpastırma
  • 2 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 4-5 çorba kaşığıtahin
  • 2-3 dişsarımsak
  • Yarım su bardağızeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığıkimyon
  • 1 su bardağınohut haşlama suyu
  • 2 çorba kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamtuz
  • 1 dalmaydanoz(Üzeri için)

Pastırmalı Humus Tarifinin Püf Noktası

Nohut suyunu çok sulu bir karışım olmaması için azar azar ilave edip blender ile çekerek kontrol etmelisiniz. Servis ederken maydanoz, kızarmış ekmek ile süsleyip daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.

Pastırmalı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutları yıkanıp haşladıktan sonra haşlama suyundan 1 çay bardağı ayırıyoruz.

  2. Suyunu süzdüğümüz nohut, tahin, sarımsak, yarım su bardağı zeytinyağı, kimyon, limon suyu ve tuzu blendera koyuyoruz.

  3. Blendera azar azar nohut suyu ilave ederek malzemeleri çekiyoruz.

  4. Porsiyonluk fırın kaplarına ya da güveç kabına bölüştürdükten sonra üzerine kıyılmış pastırma koyarak üzerinde zeytinyağı gezdiriyoruz.

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5-10 dakika pişirdikten sonra servis ediyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?