TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Davet Sofralarının Vazgeçilmezi:

Pastırmalı Humus Tarifi

Davet Sofralarının Vazgeçilmezi:

Pastırmalı Humus Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Biz de Yemek.com'un yazarlarından biri olduk. Sultan Et ve Gıda ürünleri ile birlikte birbirinden lezzetli tarifleri sizler için paylaşacağız.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Pastırmanın aromatik lezzeti humusla buluştu, davet sofralarının vazgeçilmez lezzeti oldu. Meze tarifleri arasında farklı bir yere koyacağınız pastırmalı humus tarifine bayılacaksınız.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Pastırmalı Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 dilimpastırma
  • 2 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 4-5 çorba kaşığıtahin
  • 2-3 dişsarımsak
  • Yarım su bardağızeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığıkimyon
  • 1 su bardağınohut haşlama suyu
  • 2 çorba kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamtuz
  • 1 dalmaydanoz(Üzeri için)

Pastırmalı Humus Tarifinin Püf Noktası

Nohut suyunu çok sulu bir karışım olmaması için azar azar ilave edip blender ile çekerek kontrol etmelisiniz. Servis ederken maydanoz, kızarmış ekmek ile süsleyip daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.

Pastırmalı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutları yıkanıp haşladıktan sonra haşlama suyundan 1 çay bardağı ayırıyoruz.

    pastirmali-editor
  2. Suyunu süzdüğümüz nohut, tahin, sarımsak, yarım su bardağı zeytinyağı, kimyon, limon suyu ve tuzu blendera koyuyoruz.

  3. Blendera azar azar nohut suyu ilave ederek malzemeleri çekiyoruz.

  4. Porsiyonluk fırın kaplarına ya da güveç kabına bölüştürdükten sonra üzerine kıyılmış pastırma koyarak üzerinde zeytinyağı gezdiriyoruz.

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5-10 dakika pişirdikten sonra servis ediyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?