Tam Bir Minnoş:

Ispanaklı Milföy Bohçaları Tarifi


Ispanak, mantar ve karamelize soğanın güçlerini birleştirerek bir bohçanın içine bu lezzeti hapsetmeye ne dersiniz?

Milföy hamurunun kat kat güzelliğine bu birlikteliği sığdırdık. Yetmedi bir de cheddar peynirli akışkan enfes bir sos hazırladık ve sunumumuzu da bir güzel renklendirdik. Siz dilerseniz cheddar sosunuza en sevdiğiniz baharatları ilave ederek damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz.

Çay saatlerinize renk katacak bu nefis atıştırmalığın video tarifini sizin için şuraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Ispanaklı Milföy Bohçaları Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5yemek kaşığızeytinyağı
  • 5adetmantar(küp küp kesilmiş)
  • 1bağıspanak
  • 1adetsoğan(karamelize edilmiş)
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4adetmilföy hamuru

Cheddar Sos İçin:

  • 1paketkrema
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 50gramcheddar peyniri

Ispanaklı Milföy Bohçaları Tarifinin Püf Noktası

Sos hazırlanırken kremanın fazla kaynamamasına dikkat edin. Fazla kaynayan krema sosun kesilmesine sebebiyet verecektir.

Ispanaklı Milföy Bohçaları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yarım halka şeklinde doğrayın.
  2. Doğranmış soğanları 1 çay kaşığı esmer şeker eşliğinde çevire çevire karamelize edin. Karamelizasyon başladığı zaman 1 çay kaşığı elma sirkesi ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  3. Dilediğiniz diriliğe ve renge gelince tavadan alın.
  4. Zeytinyağını ısınmış tavada ısıtın. Temizlenmiş ve küp küp doğranmış mantarları soteleyin.
  5. Sotelenen mantarlara ıspanakları ilave edin ve karamelize soğanı ekleyin.
  6. Baharatları da ilave edin ve iç harcı soğutun.
  7. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
  8. Milföy yapraklarını 4 eş kare olacak şekilde kesin. Kestiğiniz karelerin içine harcı yerleştirin ve bohça şeklinde kapatın.
  9. Kürdan yardımıyla hamurları birbirine tutturun ve yumurta sarısı sürerek 15-20 dakika pişirin.
  10. Bohçalar pişerken kremayı minik bir sos tavasına alın. Baharatları ekleyin. Bir taşım kaynayınca ocağın altını kısın ve cheddar peynirini ilave edin.
  11. Pişen ıspanaklı bohçaları sosunuzla servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Ispanaklı Milföy Bohçaları Tarifinin Servis Önerisi

Cheddar sosunuza kaşar veya mozzarella peyniri ilave edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi420 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?