Kökeni Bosna-Hersek'den:

Tavuklu Klukuşa Tarifi

Kökeni Bosna-Hersek'den:

Tavuklu Klukuşa Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
219819 takipçi634 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 1, 2018
15 dakika
Yemek.com
Mart 18
5
Alp Tuncer
Kasım 24, 2014
30 dakika

Patatesi çok seven ve her gün tüketse bıkmayacak olanlar burada mı? Sizlere Bosna-Hersek' den gelen, gelirken ufak değişikliklere uğramış, lezzetine lezzet katılmış nefis bir tarifimiz var: Tavuklu Klukuşa!

Klukuşa patatesle yapılan, kek kıvamında, fırında pişen bol karbonhidratlı bir tarif. Genel olarak, fırında piştikten sonra ufak parçalara bölünüp, mantı gibi yoğurtla servis edilip tüketiliyor. Biz tavukla birlikte pişirip dilimleyerek servis ettik. Tavukla klukuşa birbirine pek yakıştı!

Dilerseniz tarifimizi tavuksuz olarak da hazırlayıp, üzerine yoğurt gezdirip tüketebilirsiniz. Patatesli yemek tariflerini sevenler eminiz bu tarifi çok sevecektir. Şimdiden ellerinize sağlık, sevdiklerinizle birlikte olduğunuz hoş sohbetli sofralara lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Lezzetiyle sofralara renk katacak tavuklu klukuşa tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Tavuklu Klukuşa Tarifi İçin Malzemeler

    Klukuşa İçin:

  • 4 adetpatates(küçük küpler halinde doğranmış)
  • 2 adetkuru soğan
  • 1 su bardağısu
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 2,5 su bardağıun

    Tavuk Marinasyonu İçin:

  • 400 gramtavuk kanat
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıkekik

Tavuklu Klukuşa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 185 dereceye ayarlayın.

  2. Tavukları derin bir kaseye alın. Üzerine yoğurt, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ilave edip karıştırın.

  3. Marinasyonla birleşen tavuğu yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında bekletin.

  4. Ayrı bir derin kasede patates, soğan, su, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve kararbiberi ekleyip karıştırın.

  5. Son olarak unu ilave edip kek harcı kıvamında bir karışım elde edin.

  6. Yağlanmış fırın kabının içerisine patatesli karışımı boşaltın ve eşit olarak yayın.

  7. Marine olmuş tavukları da fırın kabına aralıklarla dizin ve 185 dereceye ısıttığınız fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Tavukların iyice piştiğine emin olduktan sonra fırından çıkarın.

  8. Oda sıcaklığında ilk sıcaklığı geçmesi için bekletin.

  9. Dilimleyerek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?